No Image

Pierre Usseglio Chateauneuf du Pape 2001

01/05/2004 Jozef Schildermans 0

“Pierre Usseglio” & Fils Chateauneuf du Pape 2001. 14,5%. In de neus hints van de stal, massa’s zwart geconfijt fruit en een flinke dosis alcohol. In de mond redelijk wat zoetig zwart fruit, confituur, ietwat bijtende zoetige tannines, voldoende verfrissende zuren, maar ook nog heel wat alcohol. Kruidige onderlaag, hints van de stal. Zoetige alcoholische afdronk. Redelijk wat materiaal, nog > Lees verder …

No Image

Clos du Calliou Chateauneuf du Pape Reservée 2001

11/01/2004 Jozef Schildermans 0

“Clos du Calliou” Chateauneuf du Pape Reservée 2001. 14,5% In de neus een mooi evenwichtig tussen rokerig vlees en zwart (geconfijt) fruit. In de mond korrelige, zoetige en kruidige tanines, massa’s zwart fruit, aromatische kruiden, een peperige toets, en een beetje chocolade en koffie. Heel veel materiaal. Complexe wijn, met de nadruk meer op de structuur dan op het fruit. Zeer Goed. > Lees verder …

No Image

Domaine du Pegau Cuvée Réserve 2001

10/12/2003 Jozef Schildermans 0

“Domaine du Pegau” Cuvée Réserve “Chateauneuf du Pape” 2001. 13,5%. In de aangename neus peper, zwart fruit, gebraden vlees, specerijen en kruidig hout. In de mond veel materiaal. Al een heel mooi evenwicht. Peper, specerijen, vleestoetsen, zwart fruit, drop, etc. Zoetige en kruidige tannines. Mondvullend. Blijft evolueren in het glas. Best nog enkele jaren wachten. Zeer Goed tot Uitstekend. 93/100. > Lees verder …