Er zijn 2 Google Earth wijnkaarten bijgekomen op Vinotopia, opnieuw in de Côte de Nuits: Vougeot (met als extra de ‘lieux-dits’ binnen Clos Vougeot) en Flagey-Echézeaux. Je kan alle informatie vinden op http://www.vinotopia.be/maps Veel plezier met de nieuwe kaarten, –Michiel
Vinotopia Nieuwsbrief 31/10/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 7/09/2007 Amovinum bij Hans – Chassagne wit 2002 en oudere Priorats Twee interessante thema’s bij Hans. Eerst witte Chassagne van het gezegende bourgogne-jaar 2002. Die reeks begon wel slecht: eerst een volledig geoxideerde Château de la Maltroye, en dan een niet te drinken Niellon… Het werd gelukkig better – veel beter – met > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 28/07/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 4/05/2007 Amovinum bij JP – Een eigenzinnige proeverij Je kan er op rekenen dat als Jean-Paul zin heeft om iets speciaals te doen, hij iets speciaals zal doen! Eerst een gemixed dubbeltje Puligny Combettes versus California, waar het nogal simpel was om de twee stijlen uit elkaar te houden. De twee Combettes toonden > Lees verder …
Het technisch lab van de BIVB (Bureau Interprofessional des Vins de Bourgogne) voorspelt dat de druivenoogst in Bourgondië ook dit jaar weer vroeger dan gebruikelijk zal vallen. De wijngaarden stonden al in het midden van mei in bloei, drie weken vroeger dan normaal. Door de hoge, bijna zomerse temperaturen van 21 tot 26 mei duurde het bloeiproces een volledige week. > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 15/05/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 23/03/2007 In het Fornuis met de TGJB De Bende uit Brussel was weer eens op bezoek in het Fornuis, omdat ze het er zo leuk vinden. En inderdaad, het zijn steeds gezellige avonden met mooie en boeiende wijnen. Het begon al mooi met een degelijke Moncuit en een erg mooie Philipponnat Clos des > Lees verder …
2005 La Chablisienne Chablis 1er Cru Mont de Milieu – France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru (4/14/2007)While the nose is at the moment rather subdued, it offers a noticeable trace of stony minerals and ripe yellow fruit. On the palate this is fairly sweet, with an undertone of stones and minerals, maybe lacking a bit of acidity. However, this is > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 27/03/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 8/03/2007 In het Fornuis – Grote Bourgogne Opgezet met leden van de Squires Board, maar ook met gastdrinkers Peggy en François Van Oevelen, met als bedoeling een avond rond mooie Bourgognes op te zetten, en dat is wel degelijk gelukt. Een zeer hoogstaande avond, niks onder de 90 gescoord… Met een hele reeks > Lees verder …
1991 Jean Raphet et Fils Chambertin-Clos de Bèze – France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru (7/29/2006)While not as complex as one would expect from a grand cru, this was drinking well, with nice red fruit, and a soft undercore of structure. Not a great wine, but considering its age still a nice bottle. (91 pts.) Niet > Lees verder …
2002 Domaine Philippe Charlopin-Parizot Charmes-Chambertin – France, Burgundy, Côte de Nuits, Charmes-Chambertin Grand Cru (11/24/2006)Still too young, but accessible, certainly with food. Very alcoholic nose, with red fruit and kirsch. On the palate sweet tannins, lots of red fruits, kirsch, coffee etc. (93 pts.) Uiteraard nog wat jong, maar begint toegankelijk te worden, zeker met eten (hazenpeper). In de mond > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 21/12/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 15/12/2006 Bij Guy – Barbera 2001, Grand Cru Bourgogne wit 2000 en Noordelijke Rhône 1995 Eerst een flight van 5 volledig blind, maar nog bij het ruiken van de eerste wijn zei ik dat het Barbera was (ok, ik ben aan ’t stoefen maar was wel trots op mezelf dat ik het vond!). > Lees verder …
Copyright & kopiëren; 2024|WordPress thema door MH Themes
