Hertekening Bourgogne-AOC treft 43 Beaujolais-gemeenten
INAO, de Franse overheidsinstelling die de appellations d’origine regelt, heeft de geografische zones in Bourgogne opnieuw ingedeeld. Aan de hertekening van de AOC-grenzen ging een proces van drie jaar vooraf. Daardoor verliezen 43 gemeenten in Beaujolais vanaf het oogstjaar 2011 het recht op de herkomstbenaming Bourgogne die ze sinds 1937 bezaten. In Bourgogne wilden ze al langer van die regeling > Lees verder …