No Image

Clerico Ciabot Mentin Ginestra 1999

25/06/2004 Jozef Schildermans 0

“Domenico Clerico” Barolo Ciabot Mentin Ginestra 1999. 14,5%. In de neus vanille, rood fruit (frambozen) en een zilte toets. Complexe mond met korrelige tannines, koffielikeur, aangename zuren, vanille en een al goed geïntegreerde houttoets. Wint aan complexiteit in het glas. Zeer Goed tot Uitstekend. 94/100. Verkrijgbaar bij Licata.

No Image

La Spinetta Barolo Vigneto Campe 2000

28/05/2004 Michiel Carpentier 0

La Spinetta Barolo Vigneto Campe 2000. Dit is de eerste jaargang voor La Spinetta’s Barolo-project. 24 maanden rijping op 100% nieuwe eik. Prachtige kerskleur. Neus is rond maar nu wel gesloten, enkel diep fruit en mooi geïntegreerd hout zijn te onderscheiden. In de mond toch wel mooi rond en redelijk fijne tannines, lang, zoet. Erg erg knap. De eerste La > Lees verder …

No Image

Giacomo Conterno Barolo Monfortino 1997

28/05/2004 Michiel Carpentier 0

Giacomo Conterno Barolo Monfortino 1997. Roberto Conterno was zo vriendelijk om ons de Monfortino 1997 van het vat te laten proeven. Dit is een makkelijkere wijn om zo jong te begrijpen, omdat hier duidelijk het opulente jaar 1997 speelt, wat de wijn meer benaderbaar maakt. In 1997 begon de oogst op 28 september; een dergelijke vroege oogst was nog nooit > Lees verder …

No Image

Giacomo Conterno Barolo Monfortino 1996

28/05/2004 Michiel Carpentier 0

Giacomo Conterno Barolo Monfortino 1996. Mooie zuivere kleur, typische baksteenrand en redelijk doorzichtig. Een neus van kirsch en griotten, met een enorme complexiteit en fijn oud hout. In de mond ragfijn, loepzuiver en afgelijnd, met een eindeloze lengte. Natuurlijk veel te jong om te drinken en dus moeilijk om in te schatten, maar dit is absolute top in traditionele Barolo. > Lees verder …

No Image

Giacomo Conterno Barolo Cuscina Francia 1999

28/05/2004 Michiel Carpentier 0

Giacomo Conterno Barolo Cuscina Francia 1999. Roberto Conterno is erg te spreken over 1999 als wijnjaar, omdat het de mooie synthese is van de klassieke strengheid van 1996 en het meer opulente fruit van 1997. De Barolo Cascina Francia heeft een klassieke rand in baksteenkleur en is redelijk doorzichtig, ook weer een indicatie van zijn traditionele stijl. De neus is > Lees verder …

No Image

Principiano Barolo Boscareto 2001

28/05/2004 Michiel Carpentier 0

Fernando Principiano Barolo Boscareto 2001. Vatstaal. Deze wijn zit nu in inox cuves na anderhalf jaar op hout te hebben gelagerd. Neus is erg mooi met veel beter versmolten hout dan de 2000 en erg fijne complexe aroma’s van kruidigheid en zuiver fruit. De neus is ronduit heerlijk. De mond enveloppeert heel mooi, deze wijn is veel expansiever dan alle > Lees verder …

No Image

Principiano Barolo Boscareto 2000

28/05/2004 Michiel Carpentier 0

Fernando Principiano Barolo Boscareto 2000. Vatstaal. Gelijkaardige kleur, maar iets minder intens. In de neus ligt het hout er een beetje onversmolten bovenop (wat wel logisch kan zijn met een vatstaal). De mond is ook mooi, maar iets fijner en magerder en met ook wat minder fruit dan de 1999. 91/100.

No Image

Principiano Barolo Boscareto 1999

28/05/2004 Michiel Carpentier 0

Fernando Principiano Barolo Boscareto 1999. Boscareto ligt naast Cascina Francia in Serralunga, de wijngaard van Giacomo Conterno. Kleur eerder klassiek. Erg mooie neus, met fijne bloemen en rijp zoet fruit; een kleine toets hout is niet storend en niet modern dominant. In de mond erg fluwelig en met een mooie lengte. 93/100.

No Image

DNA-studie: Nebbiolo is familie van Viognier

06/02/2004 Jozef Schildermans 0

Nebbiolo, de zwarte druif in de Piemontese Barolo’s en Barbaresco’s, is familie van Viognier, de witte druif die in de Rhône de basis vormt voor Condrieu’s, maar traditioneel ook in kleine hoeveelheden gemengd wordt met rode Hermitage’s en Côte Rotie’s. Dat blijkt uit DNA onderzoek van het CNR in Turijn en de UC Davis in Californië. Freisa, een traditionele Piemontese > Lees verder …