Vinotopia Nieuwsbrief 20/11/2005 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 18/11/2005 Amovinum bij Michiel – CDP 1995 Mijn inhaalamovinum… Vlak voor het normaal ‘mijn toer’ was in februari dit jaar, scheurde ik mijn achillespees en dus was ik niet in staat om een degustatie te doen. Dus vandaar deze Amovinum buiten reeks. Eerst een koppeltje indrinkers: kleinere wijnen van grote namen, die allebei > Lees verder …
Klassiek “Chateauneuf du Pape”-domein van de familie Perrin. Het domein is 130 hectaren groot, waarvan 100 hectaren beplant zijn met druivenranken. 75% van de aanplant valt onder de AOC Chateauneuf du Pape, terwijl de rest “Côtes du Rhône” betreft. Website: http://www.beaucastel.com/ E-mail: contact@beaucastel.com
Klassiek “Chateauneuf du Pape”-domein van Daniel en Frederic Brunier. Het domein is 70 hectaren groot. De beplanting voor de rode wijnen bestaat voor 65% uit Grenache, aangevuld met 15% Mourvedre, 10% Syrah en kleinere aanplanten van Cinsault en andere druiven. Voor de witte wijnen (5 van de 70 ha) is de verhouding 40% Clairette, 30% Grenache blanc, 15% Bourbolenc en > Lees verder …
“Clos Saint Michel” Cuvée Reservée Chatauneuf du Pape 2001. 14,5%. In de expressieve neus peper, kirsch, rood fruit en zwarte olijven. Heel fruitige mond, met een flinke dosis peper en kirsch, drop en specerijen. Krachtig en lekker, kan nog bewaren. Zeer Goed. 93/100. Verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen voor ca. 22 euro.
“Clos Saint Michel” Chateauneuf du Pape 2003. 14%. In de neus nog flink wat alcohol, animale toets, impressies van kirsch en rood fruit en zijn confituur. In de mond rood fruit en kirsch, met een animale ondertoon. Minder materiaal en diepgang dan de reserve 2003, maar dat valt te verwachten. Niettemin een heel mooie CdP voor consumptie op korte termijn. > Lees verder …
Zoals reeds vorig jaar gemeld op Wijnidee, geven meer en meer wijndomeinen up-to-date informatie over de status van de oogst terwijl die nog aan de gang is. De familie Perrin, eigenaars van Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape, hebben hun prachtige initiatief van vorig jaar ook nu verder gezet: op http://www.perrin-et-fils.com/ kan je hun oogst-blog lezen, zowel in Frans als in > Lees verder …
Domaine de la Mordorée Chateauneuf du Pape Cuvee de la Reine des Bois 1998. 14%. (Blind geproefd.) De neus heeft kenmerken van de Noordelijke Rhône, met elementen van teer, naast zwart fruit. In de mond is er echter een duidelijke zoetige Grenache-toets, zodat dit Chateauneuf du Pape moet zijn, maar dan van een wel zeer hoog niveau. Kirsch, kruiden en > Lees verder …
Clos de l’Oratoire des Papes Chateauneuf-du-Pape 2001. 13,5%. Aangename, warm-fruitige neus met kersen en ander rood fruit, confituur en een hint van alcohol, peper en kruiden. Redelijk wat materiaal in de mond, met nadruk op fruit en confituur. De alcohol domineert nog. Niet massief, wel aangenaam en voor een CdP een goede prijskwaliteitverhouding. Goed tot Zeer Goed. 89/100. Ca. 17 > Lees verder …
Wijnhandel van Michel Vlyminck in het Belgische Temse. Michel is gespecialiseerd in kwaliteitswijnen uit Châteauneuf du Pape, maar heeft ook wijnen uit tal van andere streken in het gamma. Afhaaladres: Frans Smetstraat 19, B-9140 Temse Gsm +32(0)494-52310 E-mail: michel@castrumnovum.be Website: http://www.castrumnovum.be/
“Pierre Usseglio” et Fils Châteauneuf du Pape Cuvée de mon Aïeul 2001. 14,5%. Kracht met finesse, zo kun je deze zeer plezierige en complexe CdP omschrijven. In de neus zoethout, specerijen, snoepgoed, mokka en zwart geconfijt fruit. Ondanks het hoge alcoholgehalte is de mond helemaal in balans. Nog jong uiteraard, maar zelfs in dit stadium al heel drinkbaar (na decanteren). > Lees verder …
Copyright & kopiëren; 2024|WordPress thema door MH Themes
