La Chablisienne Chablis Grand Cru Grenouilles Château Grenouilles 2004

Gesloten neus die gedomineerd wordt door mineralen. In de mond forse, citrusachtige zuren, mineralen, iets wat op hout lijkt (maar wellicht vuursteen is) en een hint van rijp, geel fruit. Veel materiaal, maar hard en gesloten, zelfs niet open na 48 uur ademen: de wijn bleef even fris en gesloten als op de eerste dag. Heeft veel tijd nodig (wellicht tot ver na 2010) en kan dan een hogere score halen. Verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen voor ca. 43 euro. (91 ptn.)