Het Wijnhuis
Het wijnhuis heeft vestigingen in Antwerpen en Sint-Niklaas. De nadruk in het assortiment ligt, zo zegt men, op wijnen met een goede prijs-kwaliteit verhouding. www.hetwijnhuis.be
Het wijnhuis heeft vestigingen in Antwerpen en Sint-Niklaas. De nadruk in het assortiment ligt, zo zegt men, op wijnen met een goede prijs-kwaliteit verhouding. www.hetwijnhuis.be
Vlak na het openen stinkt deze wijn. Dat zal iets te maken hebben met de ‘natuurlijk’ bereiding en met name aan het karige gebruik van zwavel. Na een tijdje (decanteren helpt) komt het ‘echte’ bouquet boven en dat mag er zijn: complex, intens en totaal uniek. Ik teken op: verse kruiden, tijm, peper, balsem, vijgen, methol en zoveel meer. In de mond > Lees verder …
Tachtig procent van de ‘klanten’ in de grootste vrouwengevangenis van Soedan zitten daar omdat ze betrapt werden op het maken van wijn, zo meldt Reuters. Onder de islamitische sharia-wet, sinds 1983 van kracht in het door een burgeroorlog verdeelde Soedan, is het maken of bezitten van alcohol en wijn illegaal. Nochtans is het een traditie bij de christelijke en animistische > Lees verder …
De oppositie van de Australische staat Queensland vraagt het ontslag van Liddy Clark, Minister voor Aboriginal en Torres Strait Islander Policy. Met medeweten van de minister zou er een fles wijn aan boord van een overheidsvliegtuig meegesmokkeld zijn naar de Lockart River Aboriginal community in het noorden van Queensland, waar sinds kort strenge restricties op alcohol gelden. De fles werd > Lees verder …
{pictureref(, align:”left”)} Volgens Daniele Cernilli, adjunct hoofdredacteur van de Italiaanse wijnbijbel Gambero Rosso, zijn de wijnen van Angelo Gaja, sterproducent in Barbaresco (Piemonte), ‘technische perfect, maar koud en zielloos’, zoals de man zelf. De kritische opmerkingen van Cernilli zijn merkwaardig, want Gambero Rosso kende Gaja, sinds het ontstaan van de wijngids in 1987, méér “tre bicchieri” (“drie glazen”) toe dan > Lees verder …
Deze interessante droge Vouvray opent veelbelovend. Een mineralige neus met – hoe kan het anders – indrukken van steengruis, assen en… vuursteen. Daarnaast wit fruit, citrus. Ook wat florale tonen en honing. Toch niet echt Chenin-getypeerd. In de mond heel presente, zelfs aggressieve aciditeit. Goed fruit maar niet zo rijp of puur als men zou willen. Erg bittere afdronk. Interessante wijn die in > Lees verder …
Deze Montepulciano/Syrah blend uit Marche ligt vervaarlijk, bijna onheilspellend in het glas. De suggestie van massieve concentratie wordt onmiddelijk waargemaakt in de neus. Veel zwoel, explosief fruit: vlier, zwarte bes. Maar er is meer: kruiden (peper, garigue), asfalt, espresso, zwarte truffel, drop…En toasty eik natuurlijk. Verukkelijk fruit. Er is niet gewoon veel fruit, het is vooral perfect rijp en puur. Dat geeft een mooie aflijning > Lees verder …
De Chileense premium wijnen zijn zeker niet goedkoper dan de betere Bordeaux-wijnen. De Vina Seña kost bijvoorbeeld rond de 55 euro bij een handelaar in de UK (zie www.winesearcher.com). Wie de wijnen van Erraruziz in België invoert, weet ik niet. De Concha y Toro Almaviva, een andere Chileense premiumwijn, is oa te koop bij Colruyt Klassewijnen en kost rond de > Lees verder …
Copyright & kopiëren; 2024|WordPress thema door MH Themes