Hermitage

No Image

Amovinum bij mij: Rhône tien jaar later – Vinotopia Nieuwsbrief 15/05/2007

28/07/2007 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 15/05/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 30/03/2007 Amovinum bij mij – Rhône tien jaar later Mijn jaarlijkse Amovinum-avond. Eerst een koppeltje champagnes – ik vind dat er in Amovinum niet genoeg top champagne wordt gedronken, dus gaan we daar wat verandering inbrengen. Dan een koppel “over the top” witte wijnen… Allebei van een enorme, eigenlijk te grote rijkheid. Dan > Read more …

No Image

Hermitage La Chapelle 1996

17/04/2001 Jozef Schildermans 0

“Paul Jaboulet Ainé” Hermitage La Chapelle 1996. 13,5%. Inktzwarte kleur. In de neus leder, gekookt zwart fruit, pruimen, Luikse stroop, chocolade, vanille, cederhout, alcohol. Neus nog vrij gesloten maar complex. In de volle mond keren de voorgaande indrukken terug, echter nog opgesloten onder prikkelende, frisse zuren. Redelijke afdronk. Nog een jonkie. Decanteren is in dit stadium een must. Klasse. Minder > Read more …