No Image

Wijnfilmidee: Mondovino

16/11/2004 Max Rive 0

Mondovino is een twee en een half uur durende documentaire van filmmaker/sommelier Jonathan Nossiter over de mondialisering in de wijnwereld. Althans, dat is toch min of meer het officiële thema van de film. In feite is het een delicieuze, voyeuristische ‘soap opera’- correctie: wine opera – waarin tal van iconen van de hedendaagse wijnwereld hun opwachting maken: “Michel Rolland”, Robert > Read more …

No Image

Duitsland in het controversiële jaar 2003

20/09/2004 Max Rive 4

2003 was natuurlijk waanzinnig heet. Nog voor er ook maar één druif was geplukt werd al her der gezegd dat het in feite een te hete zomer was om gebalanceerde, evenwichtige wijnen te kunnen maken. De druiven zouden te snel suikers hebben opgestapeld zonder echt fysiologische rijpheid te bereiken. De vrees was en blijft dat 2003 zoete, plompe wijnen zou > Read more …

No Image

Parijs: Tips voor wijnliefhebbers

13/09/2004 Max Rive 0

L’Epi Dupin, Rue Dupin, 6e Typisch Parijse bistro, zeker wat de inrichting en het hyperkinetisch personeel betreft. Iedereen zit er (gezellig) dicht op mekaar en 3 obers komen 30 seconden na mekaar vragen of men al een keuze heeft gemaakt. (Desgewenst verdwijnen ze overigens even snel als ze gekomen zijn.) Geen tekort aan Franse ambiance dus. Het eten is er > Read more …

No Image

Albert Mann Gewürztraminer Altenbourg 2001

02/08/2004 Max Rive 0

Albert Mann Gewürztraminer Altenbourg Alsace 2001. Florale, geparfumeerde neus; intens, complex, exotisch en verleidelijk. In de mond erg opulent, fruitig, zelfs redelijk vet maar toch mooi afgelijnd en gebalanceerd. Mooie lengte. Dit is gewoon een schitterende Gewurz. 93/100 Verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen voor 15,30 euro.

No Image

A. Lageder Pinot Nero Krafuss 2000

02/08/2004 Max Rive 0

“Alois Lageder” Pinot Nero Krafuss 2000. Het is niet gemakkelijk goede, betaalbare Pinot Noir te vinden. Alois Lageder’s Pinot Nero Krafuss 2000 is zeker een uitzondering. Een superbe wijn uit Alto Adige met genereus fruit, strak geflankeerd door Franse eik die aan de wijn een kruidige complexiteit verschaft. Alles mooi in balans en erg stijlvol. 91/100 Verkrijgbaar bij Doria en > Read more …

No Image

Albariño: verslag van een ‘studiereis’

24/06/2004 Max Rive 2

Tijdens een recente reis doorheen Gallicië heb ik mij op de studie van de Albariño geworpen. Ik had graag gerapporteerd dat Albariño – uiteindelijk Gallicië’s trots – zwaar miskend en onderschat is. Helaas is dat niet echt het geval. Albariño uit de DOC Rias Baixas is een zeer sympathieke druif, die, als het goed is, temperamentvolle, florale, fruitige wijnen oplevert > Read more …

No Image

Het Wijnhuis

09/03/2004 Max Rive 0

Het wijnhuis heeft vestigingen in Antwerpen en Sint-Niklaas. De nadruk in het assortiment ligt, zo zegt men, op wijnen met een goede prijs-kwaliteit verhouding. www.hetwijnhuis.be

No Image

Domaine Gramenon “Les Laurentides” 2000

09/03/2004 Max Rive 0

Vlak na het openen stinkt deze wijn. Dat zal iets te maken hebben met de ‘natuurlijk’ bereiding en met name aan het karige gebruik van zwavel. Na een tijdje (decanteren helpt) komt het ‘echte’ bouquet boven en dat mag er zijn: complex, intens en totaal uniek. Ik teken op: verse kruiden, tijm, peper, balsem, vijgen, methol en zoveel meer. In de mond > Read more …

No Image

Domaine d’Orfeuilles Silex 2000

02/03/2004 Max Rive 0

Deze interessante droge Vouvray opent veelbelovend. Een mineralige neus met – hoe kan het anders – indrukken van steengruis, assen en… vuursteen. Daarnaast wit fruit, citrus. Ook wat florale tonen en honing. Toch niet echt Chenin-getypeerd. In de mond heel presente, zelfs aggressieve aciditeit. Goed fruit maar niet zo rijp of puur als men zou willen. Erg bittere afdronk. Interessante wijn die in > Read more …

No Image

Contrada Castelletta VESPRO 2001

02/03/2004 Max Rive 0

Deze Montepulciano/Syrah blend uit Marche ligt vervaarlijk, bijna onheilspellend in het glas. De suggestie van massieve concentratie wordt onmiddelijk waargemaakt in de neus. Veel zwoel, explosief fruit: vlier, zwarte bes. Maar er is meer: kruiden (peper, garigue), asfalt, espresso, zwarte truffel, drop…En toasty eik natuurlijk. Verukkelijk fruit. Er is niet gewoon veel fruit, het is vooral perfect rijp en puur. Dat geeft een mooie aflijning > Read more …