Het is veel te warm voor de tijd van het jaar. Klinkt ons bekend in de oren de laatste tijd. Of niet soms? Veel mensen herinneren zich zeker nog de warme zomer van 2003. Een tropische zomer zoals toen is beslist geen garantie op goede wijnen. Het is niet omdat het warm is dat je goede of zelfs betere wijnen > Read more …
De Chileense wijnproducent Concha y Toro is de grootste wijnproducent van Chili. Hij exporteert zijn wijn voornamelijk naar de VS en West-Europa. Zijn Casillero del Diabolo Cabernet-Sauvignon is één van zijn betere wijnen. Het is een betaalbare rode wijn die qua prijs/kwaliteit verhouding door Decanter, een toonaangevend Brits wijnvakblad, uitgeroepen is tot één van de 50 beste Cabernet-Sauvignon wijnen ter > Read more …
Een recente Britse studie concludeert dat een op de vijftig wijnflessen die zijn afgesloten met een schroefdop in plaats van een natuurkurk stinken naar rotte eieren. De onaangename geur wordt veroorzaakt door te hoge sulfietniveaus. De studie ligt onder vuur van tegenstanders van de natuurkurk. Die beweren dat de studie is betaald door de natuurkurklobby omdat de onderzoekers alleen maar > Read more …
De OIPVR (Organización Interprofesional del Vino de Rioja) staat vanaf 2007 in het Spaanse wijngebied Rioja het gebruik toe van de ‘vreemde’ witte druivensoorten Chardonnay, Sauvignon blanc en Verdejo. De enige beperking, zo meldt Decanter, is dat de vreemde druivensoorten elk apart of gezamenlijk maximaal 49% mogen uitmaken van de uiteindelijke assamblage. ‘Rioja Chardonnay’ is dus vooralsnog niet toegestaan. Tot > Read more …
Decanter meldt dat de gevreesde wijnluis phylloxera zeventig procent van de wijngaarden in de Australische Yarra Valley (Victoria) bedreigt. Phylloxera vernietigde in de negentiende eeuw de meeste Europese wijngaarden. De pest werd uiteindelijk overwonnen door het enten van Europese druivelaars op Amerikaanse wortelstokken die resistent zijn voor de wortelvretende wijnluis. Yarra Valley is echter slechts met dertig procent beplant met > Read more …
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
