No Image

Domaine du Pégaü Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 2003

19/03/2006 Jozef Schildermans 0

2003 Domaine du Pégaü Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée – France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape (3/3/2006)The nose is rather closed. Slightly stinky nose with red berries and kirsch. Hint of cough sirup. The palate is almost sirupy, but in a good way: lots of glycerol, red fruit, pepper, kirsch, exotic spices… incredible balance for such a young wine with such a high > Read more …

No Image

Gerard Charvin Châteauneuf-du-Pape 2003

19/03/2006 Jozef Schildermans 0

2003 Domaine Gerard Charvin Châteauneuf-du-Pape – France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape (3/18/2006)Right after opening this wine is singing with delicious red berry fruit on the nose (strawberries!), a very slight hint of barnyard and a dollop of kirsch. The palate is unbelievably fruity, but with a serious backbone of almost dusty slightly sweet tannins, exotic spices, kirsch… the aftertaste is > Read more …

No Image

Ch. Pape-Clément 2001

12/03/2006 Jozef Schildermans 0

2001 Château Pape Clément – France, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan (3/10/2006)Expressive, ‘modern’ nose of black almost jammy fruit, spices, black coffee, chocolate, graffite and liquorice. The palate is big and expansive, but with classical Bordeaux restraint and elegance. Good balance between fruit, tannins and acidity. Not too sweet, somewhat dusty ripe tannins, ripe black fruit, refreshing citruslike acidity, herbs and spices, > Read more …

No Image

Clos Floridène Blanc 2003

08/03/2006 Jozef Schildermans 0

2003 Clos Floridene Blanc – France, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan (12/13/2005)Ripe yellow fruit, citrus, honey… delicious right now… not one to age, but very enjoyable. Atypically ripe for a white Graves but who’s complaining. (90 pts.) Rijp geel fruit, citrus, honing… zeer lekker nu, maar niet om te verouderen. Atypisch rijp fruit voor een witte Graves maar wie wie zijn wij > Read more …

No Image

La Commanderie 2003

08/03/2006 Jozef Schildermans 0

2003 La Commanderie – France, Bordeaux, Médoc, St. Estèphe (12/15/2005)Again a nice, soft, easy drinking bottle of Bordeaux 2003, in a very fruity style, witch chocolaty undertones, light body, not overly complex, but good and drinking well already. (89 pts.) Opnieuw een plezierige, zachte, gemakkelijk te drinken fles van Bordeaux 2003, in een zeer fruitige stijl, met ondertonen van chocolade, > Read more …

No Image

Golden retrievers bestrijden wingerdwitluis in Californische wijngaarden

06/03/2006 Jozef Schildermans 0

Omdat we zelf een een golden retriever hebben, die bovendien genoemd is naar een druivensoort (Verna, van Vernaccia), viel het bericht op de site van Decanter ons onmiddellijk op. Calfornische wijnboeren willen golden retrievers gebruiken om de wingerdwitluis of mealybug (Planococcus ficus) te bestrijden. Dit insect richt enorme schade aan in Californische wijngaarden, maar is moeilijk op te sporen en, > Read more …

No Image

Spottswoode

05/03/2006 Jozef Schildermans 0

Historisch, in 1882 opgericht wijndomein in de Californische Napa vallei, aan de westelijke rand van het stadje St. Helena. De wijngaarden strekken zich uit tot aan de Mayacamas bergen. De oorspronkelijke Victoriaanse villa op het domein staat er vandaag nog steeds en wordt afgebeeld op het etiket van de wijnen. Het domein beslaat vandaag 18,5 hectare. Het domein wordt volledig > Read more …

No Image

Spottswoode Cabernet Sauvignon 2002

05/03/2006 Jozef Schildermans 0

2002 Spottswoode Cabernet Sauvignon Spottswoode Estate Vineyard – USA, California, Napa Valley (3/4/2006)Slightly lactic nose. Vanilla, spices, ripe black fruit, some pepper. On the palate ripe black fruit and its syrup, liquorice, exotic spices, pepper, zeste, sweet somewhat dusty tannins. Good balance. Long, spicy-fruity aftertaste. Delicious, but still very primary. Has enough material to warrant some bottle age so it > Read more …