Vinotopia Nieuwsbrief 4/12/2005
Nieuwe proefnota’s op Vinotopia:
2/12/2005 Bij Guy – BYOB Bourgogne 2001 wit en Toscana 1997 rood
Een vervangamovinum, altijd een legitieme reden om weer eens te Bring Your Ownen… Eerste thema was Bourgogne wit 2001. Een mooi jaar, maar nog niet helemaal klaar (getuige de 2 Jobard’s). De Carillon Puligny Referts was zalig. Dan Toscane rood 1997. Dit is een controversieel jaar; eerst uitgeroepen tot top door een deel van de (Amerikaanse) pers, en door anderen verguist als te warm, te zacht, te snel evoluerend, te karikaturaal. Eigenlijk viel het nog best mee; enkel de Castello di Ama’s stelden echt teleur, en vele andere flessen waren helemaal nog niet versleten, zelfs integendeel. Guy vertelde mij dat hij de Fanti Brunello en de Cepparello de dag nadien had gedronken, en hij schatte ze alle twee makkelijk anderhalf punt (op 20) meer in, wat er op duidt dat er nog wel degelijk reserve zit in deze wijnen. Dus, nog geen paniek voor Toscane 1997, maar wel opletten voor de kleinere cuvées.
Alle nota’s te vinden op:
http://www.vinotopia.be/vinolink.asp?proeverijnummer=70&foto=Guy&whichasp=tn_1_proeverij
De geproefde wijnen:
[1] – 2001 Côte de Beaune Les Mosnières – Philippe Pacalet (Bourgogne – Côte de Beaune)
[2] – 2001 Chassagne Montrachet La Maltroie Premier Cru – Michel Colin-Deléger (Bourgogne – Chassagne-Montrachet)
[3] – 2001 Chassagne-Montrachet Clos Saint Jean Premier Cru – Michel Niellon (Bourgogne – Chassagne-Montrachet)
[4] – 2001 Puligny-Montrachet Les Referts Premier Cru – Louis Carillon (Bourgogne – Puligny-Montrachet)
[5] – 2001 Meursault Charmes Premier Cru – François Jobard (Bourgogne – Meursault)
[6] – 2001 Meursault Genevrières Premier Cru – Remi Jobard (Bourgogne – Meursault)
[7] – 2001 Bienvenues Bâtard Montrachet – Paul Pernot et ses fils (Bourgogne – Bienvenues Bâtard Montrachet)
[8] – 1997 Chianti Classico Riserva – Castello di Fonterutoli (Toscana – Chianti Classico)
[9] – 1997 Trefonti – Tenuta Valdipiatta (Toscana – Toscana IGT)
[10] – 1997 Casalferro – Barone Ricasoli (Toscana – Toscana IGT)
[11] – 1997 Fontalloro – Fattoria di Felsina (Toscana – Toscana IGT)
[12] – 1997 Chianti Classico Riserva Poggio Rosso – Agricola San Felice (Toscana – Chianti Classico)
[13] – 1997 Il Chiuso – Castello di Ama (Toscana – Toscana IGT)
[14] – 1997 L’Apparita – Castello di Ama (Toscana – Toscana IGT)
[15] – 1997 Cepparello – Isole e Olena (Toscana – Toscana IGT)
[16] – 1997 Siepi – Castello di Fonterutoli (Toscana – Toscana IGT)
[17] – 1997 Brunello di Montalcino – Fanti – Tenuta San Filippo (Toscana – Brunello di Montalcino)
[18] – 1997 Saffredi – Fattoria Le Pupille (Toscana – Toscana IGT)
Je kan ook rechtstreeks op de gratis Vinotopia nieuwsbrief inschrijven door een mailtje te sturen naar info@vinotopia.be, dan krijg je deze berichten rechtstreeks in je mailbox. Deze en vele andere proefnota’s zijn te vinden op www.vinotopia.be. Alle reacties welkom!
Beste groeten,
–Michiel Carpentier