Aw: blind degusteren

Inderdaad, Ive. Ofwel dubbel decanteren: Bourgogne in een zuivere Bordeaux-fles en omgekeerd. Gegarandeerd lol met ‘kenners’! Bovendien, Michiel, zilverpapier is wel een héél milieuonvriendelijke optie. Dan is een papieren zak toch nog beter. Vergeet in elk geval ook niet de folie volledig te verwijderen: dat is ook meestal nog een ‘weggever’ over de identiteit van een wijn. Maar zoals gezegd is dubbel decanteren in een andere fles zoveel leuker.