La Spinetta Langhe Bianco 2003

La Spinetta Langhe Bianco 2003. Vatstaal, niet gefilterd (ziet er dus eerder uit als een Limoncello). Omdat in dit staal de malolactische gisting nog niet volledig is verlopen, komt het hout veel meer gedoseerd over. De neus geeft een fijne toets van pompelmoes. In de mond een goede frisheid met mooie zuren. Een redelijke lengte. 87/100.