No Image

Ch. Coufran 2000

11/06/2003 Jozef Schildermans 0

Ch. Coufran Cru Bourgeois Haut-Medoc 2000. 13%. 12,95 euro. N Aangenaam. Koffie, kruidige houttoets, snoepgoed, geconfijt zwart fruit. M Sterke tannines, maar zoetig en bijna fluwelig. Hint van zoete drop, zoethout, vanille, zwart fruit, koffie, chocolade, peper. Verrassend complex en interessant. A Kruiden, drop, zoete elementen. Goed tot Zeer Goed. Goede prijskwaliteitverhouding! Na een dag rust verschijnen massa’s braambessen en > Read more …

No Image

Ch. Rollan de By 2000

11/06/2003 Jozef Schildermans 0

Ch. Rollan de By Cru Bourgeois Medoc 2000. 12,5%. Geproefd in 375 ml (8,25 euro). N Aangenaam. Tabak, rokerige toetsen, zwart fruit, confituur, kruiden. M Kruiden, tabak, rokerige tannines, zwart fruit. A Kruidig. Mooi gestructureerde, klassieke cru bourgeois. Mooi evenwicht, zeker niet te zoetig of zo. Bloeit nog meer open in het glas. Dan verschijnen ook toetsen van drop. Alles > Read more …

No Image

Ch. Ducru-Beaucaillou 2000

11/06/2003 Jozef Schildermans 0

Ch. Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2000. 13%. N Krachtig. Gebraad. Koffie. Peper. Alcohol. Kruidige eik. Paprika. M Krachtige structuur, met vlees, kruidige tannines, koffie, drop, en daaronder voldoende zoet materiaal. A Kruidig zoetig. Na een dag rust in de neus ook chocolade, zwart fruit en snoepgoed. De mond geeft nu meer materiaal en is al verrassend toegankelijk, hoewel de tannines nog redelijk > Read more …

No Image

2003 is succesjaar voor Chileense wijn

11/06/2003 Jozef Schildermans 0

In Decanter vertellen gelukkige Chileense wijnmakers dat 2003 een superjaar is. Uitzonderlijke weercondities stonden garant voor het beste oogstjaar in tien jaar. Sommige Chilenen spreken zelfs van de beste oogst sinds dertig jaar. Chileense wijnboeren oogsten dertig procent minder druiven dan in 2002, maar het fruit was rijp en van zeer hoge kwaliteit. De witte druiven hadden een goede natuurlijke > Read more …

No Image

Negociant Joseph Drouhin opnieuw in handen familie

11/06/2003 Jozef Schildermans 0

De familie Drouhin neemt opnieuw de meerderheid in Maison Joseph Drouhin, het Bourgondische negociant-bedrijf dat in 1880 werd opgericht door grootvader Joseph Drouhin. De familie verhoogt haar belang van 49 tot 60 procent, met een optie om op termijn opnieuw 100 procent eigenaar te worden. In 1994 had Snow Brand Milk Products, de Japanse importeur van Drouhin, 51% van de > Read more …