Wine Rescue zou gekurkte wijnen weer drinkbaar maken
{pictureref(, align:”left”, width:”200″, height:”241″)} Een Amerikaanse firma beweert de oplossing gevonden te hebben voor met TCA (trichlooranisole) besmette (gekurkte) wijnen. Wine Rescue is een combinatie van een wegwerpfilter en een vacuumpomp. Met de pomp pers je de beschadigde wijn door de filter in een speciale decanteerkan. Op die manier zou je TCA verwijderen zonder de overige aromatische elementen in de wijn te > Read more …