Tasca d’Almerita Chardonnay 1998

Tasca d’Almerita Chardonnay IGT Sicilia 1998. 13.5%. 34 euro. Mooie kruidige neus met toetsen van honing, sinaaszeste en sap, amandelen, rijp geel en exotisch fruit, allemaal mooie verweven. Enorm expressieve mond met massa’s geel en exotisch fruit, een kruidige, maar niet overdreven houttoets, verfrissende zuren, amandelen, honing, etc. Lange, honingachtige kruidige afdronk. Doet bijna denken aan een goede Viognier type La Doriane, maar dan zonder het bittertje dat daar soms inzit. Speciaal, maar lekker. Redelijk wat residuele suikers. Druiven groeien op de heuvels van San Francesco in Rogaleali op 600 m. Oogst 4 en 5 sep 98 met 20 gr. Babo suikergehalte, 5 g/l zuur en 3,70 pH. Fermentatie in bariek van Allier en Tronçais eik (achtereenvolgens). Acht maanden rijping. Botteling op 16 en 18 juni 1999 in 47250 flessen en 887 magnums. Verkrijgbaar bij Raineri.


(geproefd in 2002)