No Image

E. Pira Barolo Cannubi 1999

06/02/2002 Jozef Schildermans 0

E. Pira & Figli Barolo Cannubi Chiara Boschis 1999. Vatstaal geproefd in november 2000. Dit is uiteraard nog een jonkie. Heel in de verte massa’s warm confituurfruit in de neus. Zeer veel fruit in de mond, maar nog heel sterke tannines. De zuren vallen mee en ondanks de jonge leeftijd is dit al heel lekker. De wijn zal zich natuurlijk > Read more …

No Image

Gambero Rosso

06/02/2002 Jozef Schildermans 0

Populaire naam voor de invloedrijke Italiaanse wijngids Vini d’Italia, gepubliceerd door Gambero Rosso Editore in samenwerking met Slow Food Editore, en bekend omwille van zijn “bicchieri” (glazen) die het uitrijkt aan uitverkozen wijnen. De hoogste onderscheiding die een wijn kan halen zijn tre bicchieri, drie glazen. De gids verschijnt ook in andere talen, waaronder het Engels. De gids reikte in > Read more …

No Image

Chiara Boschis

06/02/2002 Jozef Schildermans 0

Fotografie: Karel Moonen {pictureref(, align:”left”)} Chiara Boschis stamt uit een oud Piemontees wijngeslacht, de Borgogno’s, waarvan de wijngeschiedenis teruggaat tot in 1761. Ze studeerde economie en handel, maar haar broers kwamen in de familiezaak, niet zij. “Zo gaat dat nog hier in de streek,” vertelde Chiara me tijdens een bezoek in november 2000. De familie kocht in 1981 E. Pira > Read more …

No Image

EU en Zuid-Afrika sluiten wijnakkoord

06/02/2002 Jozef Schildermans 0

In een eind januari gesloten overeenkomst komen de E.U. en Zuid-Afrika overeen om meer van elkaars wijnen te importeren. Het opheffen van een aantal handelsbeperkingen zou meer dan vijf miljoen euro extra inkomsten kunnen betekenen voor de Zuid-Afrikaanse wijnboeren. De E.U. zal mogelijk ook nog eens vijftien miljoen euro steun geven om meer zwarten in de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie aan het > Read more …

No Image

Alcohol helpt mogelijk dementie voorkomen

03/02/2002 Jozef Schildermans 0

Volgens een nieuwe studie gepubliceerd in het Britse medische vakblad The Lancet zou het dagelijks met mate drinken van alcohol Alzheimer en andere vormen van dementie helpen voorkomen. Volgens de studie maakt het niet uit welk soort alcohol men drinkt: het effect blijft hetzelfde. De studie is de zoveelste in een rij die de positieve effecten van gematigde alcoholconsumptie aantoont. > Read more …

No Image

Winereleasedate.com

03/02/2002 Jozef Schildermans 0

Ooit afgevraagd wanneer uw favoriete wijn in de winkel zal liggen? Voor Noord-Amerikaanse wijnen geeft WineReleasedate.com een antwoord op die vraag. De site werd in augustus 2000 gelanceerd en heeft ondertussen een database met de releasedatums van meer dan vijfhonderd wijnbouwers. Daarbij zitten zowel boetiekhuizen als grote wijnhuizen zoals Robert Mondavi. De site is gratis toegankelijk en biedt ondermeer de > Read more …

No Image

Opnieuw recordoogst in Australië

03/02/2002 Jozef Schildermans 0

Australische wijnmakers genoten in 2001 voor het vierde jaar op rij van een recordoogst. De wijnindustrie “down under” haalde 1.391.082 ton druiven binnen, 25% meer dan in 2000. In West-Australië groeide de oogst maar liefst met 62% aan. Zuid-Australië blijft de grootste wijnproducent. De binnenlandse verkoop van wijn groeide met vier procent, het vijfde opeenvolgende jaar dat er een groei in > Read more …