Raimat Cabernet Sauvignon 1996

Raimat Cabernet Sauvignon Costers del Segre 1996. Donkere bordeaux-kleur. Warme neus van koffie, chocolade, vanille, donkere besjes, pruimen. Zeer lekkere, fruitige neus. In de mond bevestiging met koffie, vanille, donker fruit. Redelijk veel body. Weinig zuur, warme, maar enigszins bijtende tannines. Licht bittere afdronk. Het hout is nog niet geïntegreerd. Misschien zelfs overdreven veel hout? Ietwat prikkelend en droogtrekkend. Toch heel wat wijn voor ca. 430 BEF (1715 ptas). Een mengeling van 85% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot. Tien dagen fermentatie in grote eiken kuipen. 24 Maanden in kleine vaten van Franse eik. Zes maanden op fles. 13,5%.