Te warm om wijn te drinken? Gebruik wijnglazen om te musiceren!
httpv://www.youtube.com/watch?v=phqymc8anO0
Maand: mei 2012
Domaine Clavel Coteaux du Languedoc Pic St. Loup Mescladis 2011
Domaine Clavel Coteaux du Languedoc Pic St. Loup Mescladis 2011 – Frankrijk, Languedoc Roussillon, Languedoc, Pic St. Loup (26/5/2012) Mooi roze kleur met een waterige rand. Aardbeien, frambozen en rozenblaadjes in de aromatisch, elegante neus. In de mond vermengen de subtiele fruitsmaken zich mooi met zilte specerijen en mineralen. Mooie, droge, verfrissende en serieuze roséwijn. De wijn verbeterde nog op de tweede > Lees verder …
Amerikaanse gevangenisaalmoezenier mag geen wijn gebruiken tijdens heilige communie
Ed Lofton (66), katholiek pastoor van de St. Theresa the Little Flower Catholic Church in Summerville en aalmoezenier van de Charleston County Jail in de Amerikaanse staat South-Carolina, is na vijftien jaar de toegang tot de gevangenis ontzegd. De reden? Alcohol is omwille van veiligheidsreden verboden in de gevangenis. Dus mag er ook geen miswijn meer worden gebruikt tijdens de eucharistie. Nochtans dronk Lofton al vijftien jaar lang een klein beetje wijn tijdens de misvieringen. De gevangenen moesten het stellen met de hostie.
Domaine du Grand Arc Corbières Veillee d’Equinoxe 2011
Domaine du Grand Arc Corbières Veillee d’Equinoxe 2011 – Frankrijk, Languedoc Roussillon, Languedoc, Corbières (24/5/2012) Terughoudende neus met sporen van honing, specerijen, geel fruit en citrusschil. Redelijk droog en kruidig in de pittige, gebalanceerde, serieuze en smakelijke mond. Smaakt fris, ondanks de 14% alcohol die op het etiket vermeld wordt. Ik vind het lekker, maar deze wijn is niet voor iedereen. Een > Lees verder …
Database met alle Bourgogne-appellaties en climats
De BIVB, de belangenvereniging van wijnbouwers uit Bourgogne, breidt zijn publieke website uit met een uitgebreide database van alle Bourgogne-appellaties en terroirs of ‘climats’. Bourgogne telt honderd appellaties, waarvan 33 Grand Crus, 44 gemeentelijke appellaties en 23 regionale appellaties. Van elke appellatie is er in de database een gedetailleerde fiche aanwezig met de categorie, basisinformatie, informatie over …
puklavec & friends Pinot Grigio 2011
2011 puklavec & friends Pinot Grigio – Slovenië, Podravje (10/5/2012) Lichtroze tint. Aromatische neus van vooral rijp appelfruit met een ondertoon van bloemen en specerijen. Vrij droog in de kruidige mond; goede kern van fruit en balancerende citrusachtige zuren. Redelijk lange, kruidige afdronk. Een wijn met karakter die me bevalt. Deze wijn is afkomstig uit Štajerska (Styrië) in Slovenië. Prijs > Lees verder …
Martín Códax Monterrei Mara Martin 2010
Martín Códax Monterrei Mara Martin 2010 – Spanje, Galicië, Monterrei (28/4/2012) Rijpe peer en apple in de mineralige neus. In de crèmerige mond rijp wit fruit, vermengd met verfrissende zuren en natte stenen. Lichtjes bittere afdronk. Fris en aangenaam, met goede lengte. Uitstekende prijskwaliteitverhouding. Verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen voor ca. 6,4 euro. (88 punten)