Nieuwe twijfels over helende werking rode wijn

Rode wijn drinken
Rode wijn: gezond of niet?

Twee nieuwe studies van Pfizer en Amgen werpen twijfel op over de helende werking van resveratrol, een bestanddeel van rode wijn waarvan wordt aangenomen dat het de negatieve effecten van veroudering kan tegengaan. Resveratrol zou bepaalde genen bij mensen activeren die de negatieve effecten zouden neutraliseren van een dieet met veel calorieën en een hoge inname van verzadigde vetzuren. Maar een studie van Amgen die in oktober vorig jaar gepubliceerd werd in Chemical Biology and Drug Design vond geen enkel bewijs voor die activering. Een nieuwe studie van Pfizer gepubliceerd in het januari-nummer van het Journal of Biological Chemistry komt tot gelijkaardige conclusies. De resultaten van beide studies spreken een eerdere studie van David Sinclair van Harvard University in Nature tegen. De wetenschappelijke discussie blijft evenwel open. Resveratrol zou ook nog via andere mechanismen een positieve invloed kunnen hebben op de veroudering van mensen.