Geen afbeelding

La Spinetta (Rivetti) Barbera d’Alba Gallina 2005

01/12/2008 Jozef Schildermans 0

La Spinetta (Rivetti) Barbera d’Alba Gallina 2005 – Italië, Piëmonte, Alba, Barbera d’Alba (9/11/2008) Melkchocolade, braambessen, espresso, kirsch en specerijen in de terughoudende neus. Redelijk gebalanceerde mond, op voorwaarde dat je deze wijn eerder koel drinkt. Krieken, braambessen, donkere chocolade, kirsch en goede zuren in de enigszins zilte mond. Elegante tannines. Minder “over the top” dan gewoonlijk, maar dat stoort > Lees verder …

Geen afbeelding

Voormalig sommelier lanceert champagnebus

01/12/2008 Jozef Schildermans 0

Wim Van Goethem, Field Sales Manager bij de agent van champagne Louis Roederer en voormalig sommerlier van ’t Fornuys en Sir Anthony Van Dyck, bouwde een Citroën HY old-timer bus om tot een mobiele champagnebar. De champagnebus kan ingehuurd worden voor tal van festiviteiten, zoals trouwfeesten, verjaardagsfeesten, jubilea, personeelsfeesten, sportevenementen, opendeurdagen, openingen van nieuwe ondernemingen en productvoorstellinge. De huischampagne is > Lees verder …

Geen afbeelding

Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape 2005

28/11/2008 Jozef Schildermans 0

2005 Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Châteauneuf-du-Pape (24/11/2008) Kersen, rode besje en kirsch in de frisfruitige neus. In de mond krieken, rood fruit, zoete specerijen, krisch, een zweem van zwarte koffie en verfrissende zuren. Smakelijke, gebalanceerde wijn; niet vermoeiend of zwaar zoals sommige andere wijnen uit deze regio. Een serieuze, maar subtiele wijn. Bleef ook na twee > Lees verder …

Geen afbeelding

Biolabel voor wijn niet altijd betrouwbaar

26/11/2008 Jozef Schildermans 0

De Belgische consumentenorganisatie Test-Aankoop stelt zich vragen bij de betrouwbaarheid van het biolabel voor wijn. Bij een onderzoek van zeventien biowijnen trof het in vier gevallen meetbare sporen van pesticiden aan. De wettelijke normen werden echter voor geen enkel wijn overschreden. Hoe de sporen van pesticiden in bepaalde biowijnen komen, blijft onduidelijk. Normaal mogen bioboeren geen enkele vorm van synthetische > Lees verder …

Geen afbeelding

Unizo: “Licata Vini meest klantgerichte onderneming”

24/11/2008 Jozef Schildermans 0

De Belgische importeur van Italiaanse kwaliteitswijnen Licata Vini werd zondag door Unizo uitgeroepen tot meest klantgerichte onderneming van Vlaanderen. De deelnemende bedrijven werden beoordeeld door een vakjury en door een uitgebreide enquête onder hun klanten. Laurent Licata ontving de thematische prijs uit handen van Danny de Raymacker van KBC en Flor Joosen van Unizo. De jury loofde Licata Vini voor > Lees verder …

Geen afbeelding

Vietti Barbera d’Asti La Crena 2005

24/11/2008 Jozef Schildermans 0

2005 Vietti Barbera d’Asti La Crena – Italië, Piëmonte, Asti, Barbera d’Asti (7/11/2008) Sinaasschil, zwart kruidig fruit en leder op de aromatische neus. Verse bessen, krieken, specerijen, en sinaasschil in frisse mond. Deze wijn heeft veel materiaal, maar blijft fris dankzij de citrusachtige zuren. Nog jong. Verkrijgbaar bij Vinesse Klassewijnen voor ca. 32 euro. (91 ptn.)

Geen afbeelding

Wijnprijzen gaan in het rood

17/11/2008 Jozef Schildermans 0

De economische malaise heeft nu ook invloed op de wijnprijzen, zo meldt de BBC op zijn website. De prijzen van topwijnen zijn op een kwartaal tijd gemiddeld met een kwart gedaald. Zo is de prijs van Lafitte Rothschild sinds de zomer met 25% gedaald, aldus de Britse handelaar Berry Brothers and Rudd (BBR). BBR vermoed dat de prijzen nog niet > Lees verder …