Geen afbeelding

Chionetti Dolcetto di Dogliani Briccolero 2004

20/05/2006 Jozef Schildermans 0

2004 Chionetti Dolcetto di Dogliani Briccolero – Italy, Piedmont, Langhe, Dolcetto di Dogliani (4/23/2006)Really a great bottle of Dolcetto, somewhat wild, with nice cherry fruit aroma’s, kirsch and fairly high alcohol level, but well integrated and just plain delicious. Could use a year or two in bottle to express itself even better. (92 pts.) Een van de mooiste Dolcetto’s die > Lees verder …

Geen afbeelding

Tenuta San Guido Guidalberto 2003

20/05/2006 Jozef Schildermans 0

2003 Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT – Italy, Tuscany, Toscana IGT (5/6/2006)Lots of fruit, nice structure, forward, maybe lacks a bit of acidity, not a blockbuster, but a delcious balanced red wine for near time consumption. (92 pts.) Mijn eerste kennismaking met de andere rode wijn van de makers van Sassicaia. Dit is geen ‘tweede wijn’, maar een assemblage > Lees verder …

Geen afbeelding

Les Grands Marechaux 2003

20/05/2006 Jozef Schildermans 0

2003 Château Les Grands Marechaux – France, Bordeaux, Côtes de Blaye (5/6/2006)Wide open, modern nose with ripe black fruit and its syrup, chocolate, coffee and orange peel. On the palate almost sweet black fruit (but not too sweet), black coffee, orange peel, still biting tannins, and enough acidity to keep this balanced. Very good at its price level. I put > Lees verder …

Geen afbeelding

In de Pazzo – Châteauneuf du Pape 1995 deel 1 – Vinotopia Nieuwsbrief 18/05/2006

18/05/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 18/05/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 14/11/2005 In de Pazzo – Châteauneuf du Pape 1995 deel 1 Eerste deel van een Châteauneuf proeverij 1995 opgezet door Herwig. Het algemene niveau was niet van die aard om wild te worden, en ze laat ook zien dat 1995 een goed, maar geen exceptioneel Châteauneuf jaar is. Maar wat wel bevestigd wordt > Lees verder …

Geen afbeelding

Châteaux Guiraud en Pichon Lalande (bijna) verkocht

18/05/2006 Jozef Schildermans 0

In Bordeaux staat het bekende wijnkasteel Pichon Lalande op het punt om te worden verkocht. Bij Chateau Guiraud is de deal al rond. Dat blijkt uit berichten in diverse Franse en Britse kranten. Château Phichon Lalande uit Paulliac onderzoekt het aanbod van vijf à tien geïnteresseerden. Volgens ingewijden maakt de familie Hermes, van het gelijknamige Parijse modehuis, de meeste kans. > Lees verder …

Geen afbeelding

Website over biologische wijn geopend

15/05/2006 Jozef Schildermans 0

De Franse vereniging Association Bien Boire promoot biologische wijn in Frankrijk en in Europa. Ze heeft een database met informatie over ruim 800 wijndomeinen, de wijnen, de nationale en internationale verkooppunten en proefnotities (in de loop van het jaar). Deze database was al beschikbaar in het Frans, Duits en Engels en is nu ook in het Nederlands vertaald. De database > Lees verder …

Geen afbeelding

Bourgogne wit 2002, Clos Vougeot 1997, Barolo 1996 – Vinotopia Nieuwsbrief 9/05/2006

09/05/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 9/05/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 5/05/2006 Amovinum bij Jean-Paul – Bourgogne wit 2002, Barolo 1996 Na de Oostenrijkse indrinker eerst een reeks (volledig blind, we wisten enkel dat het één grote regio betrof en hetzelfde jaar) van 4 koppeltjes witte Bourgogne 2002. Groot was de verrassing aan tafel… De eerste leek nog Bourgogne, maar de drie volgende leken > Lees verder …

Geen afbeelding

Allegrini – Recioto della Valpolicella Classico 1998

08/05/2006 Marc De Wolf 0

Deze zoete wijn uit de Veneto wordt gemaakt van gedeeltelijk zongedroogde druiven (30 tot 90 dagen) en heeft een natuurlijk alcoholpercentage. De wijn is dus niet zoals bij Port, Maury of Banyuls versterkt of gemuteerd. Men stopt de gisting bij minimum 14% alcohol met de temperatuursverlaging waardoor er restsuikers in de wijn achterblijven. Laat men de gisting echter tot het > Lees verder …

Geen afbeelding

Europese Commissie wil betere aanpak steun voor wijnteelt

08/05/2006 Jozef Schildermans 0

De Europese Commissie is het ‘zat’ 500 miljoen euro per jaar uit te geven aan het vernietigen van wijn, zo meldt het Reformatorisch Dagblad. De kosten voor het wegwerken van overtollige Europese wijn beslaan bijna de helft van de EU-begroting voor het wijnbeleid. Door de overvloedige oogst in Zuid-Europa, moest vorig jaar 7,5 miljoen hectoliter Franse, Spaanse, Griekse en Italiaanse > Lees verder …