Geen afbeelding

Alpujarra.be

31/05/2006 Jozef Schildermans 0

Belgen Linda Findeis en Luc De Bodt importeren wijnen uit de Spaanse La Alpujarra, een wijngebied in de Sierra de la Contraviesa (onderdeel van de Sierra Nevada) tussen Malaga en Almeria, en alcoholvrije dranken uit Granada. Gravendreef 17 bus 9 9120 Beveren Tel.: +3237753600 Fax: +32474475681 Website: http://www.alpujarra.be/ E-mail: info@alpujarra.be

Geen afbeelding

ACS Soulaines

31/05/2006 Jozef Schildermans 0

Opslagplaats voor laagradioactief afval in Soulaines, Aube (Frankrijk); lekkage in grondwater bedreigd nabijgelegen Champagnewijngaarden.

Geen afbeelding

Champagne bedreigd door radioactiviteit

31/05/2006 Jozef Schildermans 0

Greenpeace waarschuwt voor radioactieve straling in de Franse Champagnestreek, zo staat vandaag in De Tijd. De centrale opslagplaats voor laag radioactief afval in Soulaine-Dhuys in het oosten van Frankrijk lekt straling in grondwater. Op minder dan tien kilometer van de Champagnewijngaarden is nu een licht verhoogde radioactiveit van het grondwater vastgesteld met tritium. In Soulaine ligt ook Belgische laag radioactief > Lees verder …

Geen afbeelding

In het Fornuis – Châteauneuf du Pape 1995 deel 2 – Vinotopia Nieuwsbrief 31/05/2006

31/05/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 31/05/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 16/02/2006 In het Fornuis – Châteauneuf du Pape 1995 deel 2 Het tweede deel van de 1995 Châteauneuf retrospectieve, opgezet door Herwig, die een paar maanden daarvoor in de Pazzo begonnen was, nu met de kleppers van de appellatie, en de winnaars van de vorige reeks (Clos des Papes, Vieux Donjon en Beaucastel). > Lees verder …

Geen afbeelding

Stonecross Chenin Blanc Primeur 2006

26/05/2006 Luk Van dycke 0

Van een primeur gesproken! Dit is alvast een echte primeurwijn: vers van de (wijn)pers en nu al in de rekken te vinden. De zomer laat dan wel misschien wat op zich wachten, maar een lekkere en pretentieloze terrasjeswijn hebben we alvast gevonden. Deze Zuidafrikaanse Stonecross Chenin Blanc Primeur (2006) loont alvast de moeite om in huis te halen. De Chenin > Lees verder …

Geen afbeelding

Nieuw wetenschappelijk magazine over de economie van de wijnbouw

23/05/2006 Jozef Schildermans 0

Economieprofessoren van Amerikaanse universiteiten zoals Harvard en Princeton lanceren het eerste wetenschappelijke tijdschrift over de economie van de wijnbouw, zo meldt Decanter. Het zesmaandelijkse Journal of Wine Economics, uitgegeven door de nieuwe American Association of Wine Economists (AWE), wil kwaliteitsresearch publiceren over economische onderwerpen die wijngerelateerd zijn. In het eerste nummer staan artikels zoals ‘Assessing the effect of information on > Lees verder …

Geen afbeelding

’t Truffeltje, Dendermonde

22/05/2006 Jozef Schildermans 0

Hoog tijd dat ik nog eens een ‘wijnkaart van’-stukje maakte. In restaurant ’t Truffeltje in Dendermonde serveert Pol Marien een eigentijdse keuken, die vooral lekker en gelukkig niet té gezocht is. De combinatie met wijn is een van de passies van Pol en zijn echtgenote Greta, die de bediening in de zaal in goede banen leidt. Dit is een van > Lees verder …

Geen afbeelding

Château Gruaud Larose 2003

21/05/2006 Jozef Schildermans 0

2003 Château Gruaud Larose – France, Bordeaux, Médoc, St. Julien (4/30/2006)Opened 19:30. First glass 20 hrs. Agreable nose with vanilla, black fruit and its syrup, black coffee, herbs and some alcohol. Fairly biting tannins on the palate, but also black fruits, herbs, a small lactic touch, spices … The tannins are dominating however. Some burning alcohol in the fairly long > Lees verder …

Geen afbeelding

Château Malescot St. Exupery 2003

21/05/2006 Jozef Schildermans 0

2003 Château Malescot St. Exupery – France, Bordeaux, Médoc, Margaux (4/30/2006)Opened 20:15. Fairly meaty nose, with a hint of smoke and a small lactic element. The nose remains rather closed. The palate is more balanced and much less tannic then the Gruaud Laroze tasted just before. However, the tannins are still noticeable and the fruit is clearly pushed to the > Lees verder …