Onderzoek: driekwart bevolking voorbestemd om goede wijn slecht te vinden
Online marktonderzoek door de Amerikaanse wijnbelangenvereniging WineVision toont aan dat 65% van de bevolking biologisch is voorbestemd om bepaalde door wijnexperten gegeerde smaken niet te lusten. Met andere woorden: een groot deel van de bevolking lust de wijn niet die door ervaren wijnproevers wordt aanbevolen. Het gaat om de bevolkingsgroep die extra gevoelig is voor bittere smaken. Dat blijkt uit > Lees verder …