Tua Rita Giusto di Notri 1999

Tua Rita Giusto di Notri 1999. In de nog gesloten neus zwart bessenfruit en vanille. Zeer mooi mondgevoel met een goed evenwicht tussen zoet en zuur. Het hout domineert nu nog het fruit. De lange afdronk is vooral kruidig en alcoholisch. Zeer mooi! Zestienduizend flessen. 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Uit de Notri-wijngaard. Zestien dagen “maceratie” in inoxvaten. Dertien maanden op Franse barriques (de helft nieuw, de andere helft tweedejaars) en negen maanden op fles.