Codorníu Gran Brut

Codorníu Gran Brut Cava. Deze prestigecuvée van Codorníu heeft een rijpe kleur en een zilte neus met hints van gegist brooddeeg. Rijke en volle mond met eerder weinig fruit (hits van ananas en appels), eerder secundaire smaken van brooddeeg, kruiden en een licht bittertje bij de redelijk lange afdronk. Complex en klassiek van stijl. Mooie inspanning, maar de prijs neigt naar die van een champagne. Sumarroca Brut Nature is minstens zo mooi, toegankelijker en goedkoper. Echter ook een kwestie van smaak. 2.900 ptas, ca. 725 BEF.