WijnIdee

Griechischer Wein

Jozef Schildermans — Mon, 01 Dec 2008 11:06:41 +0000

httpv://www.youtube.com/watch?v=SCxgpZDX0NQ

La Spinetta (Rivetti) Barbera d’Alba Gallina 2005

Jozef Schildermans — Mon, 01 Dec 2008 10:43:49 +0000

La Spinetta (Rivetti) Barbera d’Alba Gallina 2005 - Italië, Piëmonte, Alba, Barbera d’Alba (9/11/2008)
Melkchocolade, braambessen, espresso, kirsch en specerijen in de terughoudende neus. Redelijk gebalanceerde mond, op voorwaarde dat je deze wijn eerder koel drinkt. Krieken, braambessen, donkere chocolade, kirsch en goede zuren in de enigszins zilte mond. Elegante tannines. Minder…

Voormalig sommelier lanceert champagnebus

Jozef Schildermans — Mon, 01 Dec 2008 10:25:28 +0000

Wim Van Goethem, Field Sales Manager bij de agent van champagne Louis Roederer en voormalig sommerlier van ‘t Fornuys en Sir Anthony Van Dyck, bouwde een Citroën HY old-timer bus om tot een mobiele champagnebar. De champagnebus kan ingehuurd worden voor tal van festiviteiten, zoals trouwfeesten, verjaardagsfeesten, jubilea, personeelsfeesten, sportevenementen,…

Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape 2005

Jozef Schildermans — Fri, 28 Nov 2008 09:30:19 +0000

2005 Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape - Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Châteauneuf-du-Pape (24/11/2008)
Kersen, rode besje en kirsch in de frisfruitige neus. In de mond krieken, rood fruit, zoete specerijen, krisch, een zweem van zwarte koffie en verfrissende zuren. Smakelijke, gebalanceerde wijn; niet vermoeiend of zwaar zoals sommige andere wijnen uit deze regio. Een serieuze,…

Little Ole Wine Drinker Me

Jozef Schildermans — Fri, 28 Nov 2008 09:21:19 +0000

httpv://www.youtube.com/watch?v=MNVsM2TkLss

Biolabel voor wijn niet altijd betrouwbaar

Jozef Schildermans — Wed, 26 Nov 2008 09:15:08 +0000

De Belgische consumentenorganisatie Test-Aankoop stelt zich vragen bij de betrouwbaarheid van het biolabel voor wijn. Bij een onderzoek van zeventien biowijnen trof het in vier gevallen meetbare sporen van pesticiden aan. De wettelijke normen werden echter voor geen enkel wijn overschreden. Hoe de sporen van pesticiden in bepaalde biowijnen komen, blijft…

Unizo: “Licata Vini meest klantgerichte onderneming”

Jozef Schildermans — Mon, 24 Nov 2008 10:34:13 +0000

De Belgische importeur van Italiaanse kwaliteitswijnen Licata Vini werd zondag door Unizo uitgeroepen tot meest klantgerichte onderneming van Vlaanderen. De deelnemende bedrijven werden beoordeeld door een vakjury en door een uitgebreide enquête onder hun klanten. Laurent Licata ontving de thematische prijs uit handen van Danny de Raymacker van KBC en Flor Joosen…

Vietti Barbera d’Asti La Crena 2005

Jozef Schildermans — Mon, 24 Nov 2008 10:18:58 +0000

2005 Vietti Barbera d’Asti La Crena - Italië, Piëmonte, Asti, Barbera d’Asti (7/11/2008)
Sinaasschil, zwart kruidig fruit en leder op de aromatische neus. Verse bessen, krieken, specerijen, en sinaasschil in frisse mond. Deze wijn heeft veel materiaal, maar blijft fris dankzij de citrusachtige zuren. Nog jong. Verkrijgbaar bij Vinesse Klassewijnen voor ca. 32 euro.…

The Beatles proeven sherry (1965)

Jozef Schildermans — Mon, 24 Nov 2008 10:03:36 +0000

httpv://www.youtube.com/watch?v=FmgJbV7bkjo

Wijnproeverij met Jancis Robinson

Jozef Schildermans — Mon, 17 Nov 2008 14:03:36 +0000

httpv://www.youtube.com/watch?v=9dOyxxjG_9g