No Image

België derde belangrijkste afzetmarkt voor Bordeaux

11/10/2011 Jozef Schildermans 0

Gerekend naar volume is België de derde grootste importeur van Bordeaux-wijnen ter wereld, na China en Duitsland. Volgens cijfers van het Conseil Interprofessionel du Vin de Bordeaux (CIVB) importeerde ons land van juli 2010 tot juli 2011 zelfs twee procent méér Bordeaux-wijnen dan in dezelfde periode het jaar ervoor. Gerekend naar waarde is België de vijfde grootste afzetmarkt voor Bordeaux-wijnen > Lees verder …

No Image

Hertekening Bourgogne-AOC treft 43 Beaujolais-gemeenten

05/10/2011 Jozef Schildermans 0

INAO, de Franse overheidsinstelling die de appellations d’origine regelt, heeft de geografische zones in Bourgogne opnieuw ingedeeld. Aan de hertekening van de AOC-grenzen ging een proces van drie jaar vooraf. Daardoor verliezen 43 gemeenten in Beaujolais vanaf het oogstjaar 2011 het recht op de herkomstbenaming Bourgogne die ze sinds 1937 bezaten. In Bourgogne wilden ze al langer van die regeling > Lees verder …

No Image

Amerikaanse bisschop verbant wijn uit communie

27/09/2011 Jozef Schildermans 2

Bisschop Thomas Olmsted van Phoenix, Arizona, wil dat in zijn diocees tijdens de communie niet langer wijn wordt aangeboden aan de kerkgangers. Alleen bij speciale missen zoals met kerstmis of pasen mag er voortaan nog wijn worden gebruikt tijdens de communie. De maatregel is het gevolg van een nieuwe Amerikaanse vertaling van de katholieke mis die later dit jaar in > Lees verder …

No Image

Pommard en Nuits willen grand cru’s

29/08/2011 Jozef Schildermans 0

Het Organisme de défense et de gestion (ODG) van Pommard in Bourgogne (de vereniging van wijnbouwers) wil de premier cru’s Rugiens en Epenots laten erkennen als grand cru’s. De eerste die het nieuws uitbracht was blogger Laurent Gotti op 14 juli, maar door een bericht in Decanter afgelopen week staat het nu pas in alle kranten. De ODG heeft een > Lees verder …

No Image

Peter Goossens lanceert eigen wijn

25/08/2011 Jozef Schildermans 0

Topchef Peter Goossens leent zijn naam, afbeelding en handtekening aan twee witte, een rode en een rosé-wijn. De wijnen liggen in de rekken van de Carrefour, maar zullen wellicht ook in andere supermarkten verkocht worden. De wijnen zijn een eerste licentieproduct van de kookzender Njam! waarvan Goossens een van de initiatiefnemers is. De wijnen zijn afkomstig uit Italië, maar verder > Lees verder …

No Image

Webwinkel verraadt wijnmarges Nederlandse sterrenrestaurants

27/06/2011 Jozef Schildermans 0

Sterwijnenthuis.nl is een nieuwe Nederlandse webwinkel waar je de wijnen kunt kopen die Nederlandse sterrenrestaurants op hun wijnkaart hebben staan. Dat is niet naar de zin van de Nederlandse Alliance Gastronomique, want consumenten kunnen nu precies zien hoeveel marge de restaurants op wijn nemen. Het bericht staat in de Nederlandse krant De Telegraaf. De webwinkel is een initiatief van internetondernemer > Lees verder …

No Image

Vroege oogst in België

23/05/2011 Jozef Schildermans 0

Door het aanhoudende goede weer zullen de wijndruiven in ons land enkele weken vroeger dan normaal worden geplukt. Dat hebben verschillende wijnproducenten bevestigd aan het persbureau Belga. België volgt daarmee het voorbeeld van een andere noordelijk gelegen wijnstreek, Champagne, waar de rijping van de druiven minimaal drie weken voorloopt op de situatie in “normale” jaren. Paul Vleminckx van Chardonnay Meerdael > Lees verder …

No Image

Belgisch bedrijf plant wijngaard achter bedrijfsgebouwen

27/04/2011 Jozef Schildermans 0

Het Belgische bedrijf Vyncke, gespecialiseerd in warmtetechnieken, plant een wijngaard van duizend wijnstokken achter de bedrijfsgebouwen in Harelbeke. Dat meldt Het Nieuwsblad. De wijngaard wordt geplant door het Groenteteam van de werkplaats de Waak uit Kuurne. De medewerkers van het Groenteam planten 500 stokken Chardonnay en 500 stokken Pinot Meunier. De wijngaard is ontworpen door Edward Six van Wijngoed Monteberg > Lees verder …