No Image

Amovinum bij Hans – Gigondas, Roero en 2 duo’s – Vinotopia Nieuwsbrief 4/09/2006

04/09/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 4/09/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 1/09/2006 Amovinum bij Hans – Gigondas, Roero en 2 duo’s Hans zei dat het ‘een werkavond zou zijn’, dus een beetje strak proeven, maar hij beloofde beloning er na. Eerst dus een reeks Gigondas 1998, een groot jaar, maar er zit toch variatie op. Onthutsend blijft de Santa Duc Hautes Garrigues, toch zogezegd > Lees verder …

No Image

Uitbreiding Vinotopia Navigator en nota’s: In het Fornuis – Een reeks topwijnen – Vinotopia Nieuwsbrief 18/08/2006

18/08/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 18/08/2006 Uitbreiding van de Navigator Als je op www.vinotopia.be op de [ NAVIGATOR ] knop klikt boven in de menubalk, kan je de proefnotities op verschillende manieren opzoeken: per jaar, per land/streek/appellatie (klik op het [+] icoon om in de boomstructuur af te dalen, dus als je op [+] klikt naast ‘Frankrijk’, krijg je een lijst van de > Lees verder …

No Image

In het Fornuis – Battle of the 45s – Vinotopia Nieuwsbrief 8/08/2006

08/08/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 8/08/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 16/03/2006 In het Fornuis – Battle of the 45s Een vrij uitzonderlijke proeverij, met een internationaal gezelschap. Dan Kravitz, Amerikaans wijninvoerder was in de buurt en vroeg me of we een avond konden organizeren. Dan noemt de gebruikelijke Antwerpse bende “The Twerps”, als in ‘Antwerp’, maar het betekent natuurlijk nog iets anders ook… > Lees verder …

No Image

In het Fornuis – Een Châteauneuf vrijgezellen avond… – Vinotopia Nieuwsbrief 28/07/2006

28/07/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 28/07/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 7/06/2006 In het Fornuis – Een Châteauneuf vrijgezellen avond… Castrum Novum (Latijn voor Nieuw Kasteel ofte dus Châteauneuf) is het pseudoniem van Michel Vlyminck, een complete CDP-nut. Hij had aan Herwig gevraagd om voor hem een vrijgezellenavond (ja de man is getrouwd ondertussen) in elkaar te steken waarbij een kleine verticale van Pierre > Lees verder …

No Image

Chez Laurent (Parijs) – Bejaarde Bourgognes Boeien Best – Vinotopia Nieuwsbrief 25/07/2006

25/07/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 25/07/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 12/05/2006 Chez Laurent (Parijs) – Bejaarde Bourgognes Boeien Best Een vrij speciale proeverij… Mark Squires kwam naar Parijs waar hij een aantal mensen zou ontmoeten en vroeg mij of ik niet afkwam… Zogezegd, zo gedaan. François Audouze had alles geregeld en uit zijn gigantische collectie oude flessen de sterren van de avond meegebracht… > Lees verder …

No Image

Amovinum bij Ive – 3 themaatjes – Vinotopia Nieuwsbrief 10/06/2006

10/06/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 10/06/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 9/06/2006 Amovinum bij Ive – 3 themaatjes Ive’s eerste Amovinum! Natuurlijk begint Ive met een reeks Duitse Rieslings, u kent hem misschien niet, maar ik wel, dus deze reeks is zeker geen verrassing. Nu, mij niet gelaten, het was een mooie reeks, wel niet allemaal even makkelijk op dit ogenblik (sommige wijnen te > Lees verder …

No Image

In het Fornuis – Châteauneuf du Pape 1995 deel 2 – Vinotopia Nieuwsbrief 31/05/2006

31/05/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 31/05/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 16/02/2006 In het Fornuis – Châteauneuf du Pape 1995 deel 2 Het tweede deel van de 1995 Châteauneuf retrospectieve, opgezet door Herwig, die een paar maanden daarvoor in de Pazzo begonnen was, nu met de kleppers van de appellatie, en de winnaars van de vorige reeks (Clos des Papes, Vieux Donjon en Beaucastel). > Lees verder …

No Image

Bourgogne wit 2002, Clos Vougeot 1997, Barolo 1996 – Vinotopia Nieuwsbrief 9/05/2006

09/05/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 9/05/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 5/05/2006 Amovinum bij Jean-Paul – Bourgogne wit 2002, Barolo 1996 Na de Oostenrijkse indrinker eerst een reeks (volledig blind, we wisten enkel dat het één grote regio betrof en hetzelfde jaar) van 4 koppeltjes witte Bourgogne 2002. Groot was de verrassing aan tafel… De eerste leek nog Bourgogne, maar de drie volgende leken > Lees verder …

No Image

Chateauneuf du Pape 1995 revisited (Vinotopia)

20/11/2005 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 20/11/2005 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 18/11/2005 Amovinum bij Michiel – CDP 1995 Mijn inhaalamovinum… Vlak voor het normaal ‘mijn toer’ was in februari dit jaar, scheurde ik mijn achillespees en dus was ik niet in staat om een degustatie te doen. Dus vandaar deze Amovinum buiten reeks. Eerst een koppeltje indrinkers: kleinere wijnen van grote namen, die allebei > Lees verder …

No Image

Proeverij historische Bordeaux-wijnen (Vinotopia)

14/11/2005 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 14/11/2005 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 28/10/2005 London Offline #2 – Rechteroever Bordeaux in The Square De tweede van een reeks van 3 onwaarschijnlijke proeverijen in London, oktober 2005, met leden van de Squires Wine Bulletin Board. In deze proeverij ging alle aandacht naar de rechteroever in Bordeaux, met wijnen van alle jaargangen. Een van de flessen van de > Lees verder …