Geen afbeelding

Amovinum bij Ive – Vinotopia Nieuwsbrief 25/04/2007

25/04/2007 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 25/04/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 2/02/2007 Amovinum bij Ive [Nota’s van Walter] Vrijdag 2 februari 2007 togen wij naar Ive in Eikevliet, da’s bijna in het Buitenland (in het Scheldeland), en die zijn tweede Amovinumavond had voorbereid. En het was weer de moeite: hij had voor ons een thema Spaans (vnl. 2001) klaarstaan, niet minder dan 13 stuks, > Lees verder …

Geen afbeelding

Bodegas Dos Victorias Verdejo Rueda José Pariente 2006

18/04/2007 Jozef Schildermans 0

2006 Bodegas Dos Victorias Verdejo Rueda José Pariente – Spain, Castilla y León, Rueda (4/9/2007)Apple, rhubarb, lemon, some spritz, good balance, refreshing, delicious. (89 pts.) 2006 Bodegas Dos Victorias Verdejo Rueda José Pariente – Spain, Castilla y León, Rueda (4/2/2007)Ripe apple and lemon fruit, refreshing acidity, slight bitterness which is typical for verdejo: tasty varietal white, up there with better > Lees verder …

Geen afbeelding

Ardévol Priorat Coma d’en Romeu 2001

26/03/2007 Jozef Schildermans 0

2001 Ardévol Priorat Coma d’en Romeu – Spain, Catalunya, Priorat (3/26/2007)Never heard of this bodega. However, the wine is suprisingly good, certainly considering the reasonable price (14 euro). Compote of black fruit and prunes, fruit sirup, black coffee, liquorice, integrated soft sweet tannins, good balance and not hot in any way (the label says this has 14,5%!). My score might > Lees verder …

Geen afbeelding

Pago de los Capellanes Ribera del Duero 1999

25/03/2007 Jozef Schildermans 0

1999 Pago de los Capellanes Ribera del Duero – Spanje, Castilla y León, Ribera del Duero (17/03/2007) Komt op dronk. Massa’s zwarte bessen, goede zuren, zoetige tannines, vlees, rook, drop, ondersteund door sinaaszeste. Goede balans. Verkrijgbaar bij Vinesse. (92 ptn.)

Geen afbeelding

In de Air du Temps – een reeks prachtige oudere wijnen – Vinotopia Nieuwsbrief 13/03/2007

13/03/2007 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 13/03/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 5/03/2007 In de Air du Temps – een reeks prachtige oudere wijnen Weeral een mooie degustatie opgezet door Philippe van de Espace Divin in Brussel, in het excellente restaurant Air du Temps in Noville-sur-Mehain, juist boven Namen. Het heeft een ster Michelin, maar kookte vanavond op een nog veel hoger niveau. Carine et > Lees verder …

Geen afbeelding

Celler del Roure Valencia Maduresa 2003

14/02/2007 Jozef Schildermans 0

2003 Celler del Roure Valencia Maduresa – Spain, Valencia (2/1/2006)A hint of barnyard in the very wild and expressive nose: meat, smoke, tar, black fruit and some alcohol. The palate is full and brooding, with lots of sweet but not cloying black fruit, supported by somewhat dusty tannins, kirsch, chocolate, meat, a nice acidity and exotic herbs. The 14% alcohol > Lees verder …

Geen afbeelding

Torres San Medin 2006

06/02/2007 Luk Van dycke 1

Voor veel mensen is de Chardonnay nog steeds dé witte druif bij uitstek. Het is bekend dat Chardonnay wijnen meestal heel vlot kunnen gedronken worden, maar andere druivensoorten zijn zeker even goed. Het blijft een kwestie van persoonlijke smaak natuurlijk. Zo heb je bijvoorbeeld de Sauvignon Blanc. In Frankrijk de belangrijkste witte druif in de Bordeaux, langs de Loire maakt > Lees verder …

Geen afbeelding

Rioja laat ‘vreemde’ druivensoorten toe voor witte wijn

17/01/2007 Jozef Schildermans 0

De OIPVR (Organización Interprofesional del Vino de Rioja) staat vanaf 2007 in het Spaanse wijngebied Rioja het gebruik toe van de ‘vreemde’ witte druivensoorten Chardonnay, Sauvignon blanc en Verdejo. De enige beperking, zo meldt Decanter, is dat de vreemde druivensoorten elk apart of gezamenlijk maximaal 49% mogen uitmaken van de uiteindelijke assamblage. ‘Rioja Chardonnay’ is dus vooralsnog niet toegestaan. Tot > Lees verder …

Geen afbeelding

Torre de Barreda 2003

13/10/2006 Jozef Schildermans 0

2003 Barreda Viño de la Tierra de Castilla Torre de Barreda – Spain, Castilla y León, Viño de la Tierra de Castilla (10/13/2006) Smaakvolle moderne rode wijn op basis van 100% Cencibel (de lokale naam voor Tempranillo). Zoetig rood en zwart fruit, kruiden, koffie en specerijen. Drinkt gemakkelijk, maar is niet erg complex, wel gebalanceerd. Rustte 1 maand op Amerikaanse > Lees verder …

Geen afbeelding

Marqués de Riscal 1860 2003

06/09/2006 Luk Van dycke 0

De naam Marqués de Riscal staat garant voor kwaliteit. Dit domein, gelegen in het Spaanse binnenland, gebruikt enkel de beste Tempranillo druiven die volop van de zon konden genieten en perfect gerijpt zijn. Na het plukken worden ze allemaal verzameld in kleine kuipen zodat de druiven zeker niet beschadigd worden. Deze Marqués de Riscal 1860 (2003) is een topwijn. De > Lees verder …