Saint-Chinian |

Cave de Roquebrun Saint-Chinian Seigneur d’Aupenac 2009

07/06/2012 Jozef Schildermans 0

Cave de Roquebrun Saint-Chinian Seigneur d’Aupenac 2009 – Frankrijk, Languedoc Roussillon, Languedoc, Saint-Chinian (25/5/2012) Verse toast, aromatische specerijen, vers stro en rijp geel fruit in de heel aangename “droge” neus. Ook in de mond is dit een droogsmakende wijn, maar met prachtige balans en goede persistentie. Impressies van rijpe vruchten, marmelade, exotische specerijen, mineralen en een vleugje alcohol en hout. > Lees verder …

Amovinum bij mij: wijnen uit Zuid-Frankrijk (Vinotopia)

04/08/2008 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 4/08/2008 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 11/04/2008 Amovinum bij mij – 3 horizontallekes en een vertikalleke Op mijn jaarlijkse Amovinum avond was het hoofdthema Saint-Chinian 2001. Ik heb daar een heerlijke vakantie doorgebracht twee jaar geleden, en in de 2 erg goede wijnwinkels in het dorp toen dat thema bij elkaar gezocht. 2001 is een uitstekend jaar in Languedoc, > Lees verder …

G. Moulinier Les Terrasses Grillées 1999

08/01/2006 Jozef Schildermans 0

1999 G. Moulinier Saint-Chinian Les Terrasses Grillées – France, Languedoc Roussillon, Languedoc, Saint-Chinian (1/5/2006)17:15 hrs. – Subdued aroma’s of black olives and prunes on the nose. Soft and warm on the palate, with some black coffee, pepper and other spices and a refreshing acidity. 18:43 hrs. – More open now. The black olives in the nose remain, but now there’s > Lees verder …

G. Moulinier Les Sigillaires 2003

09/11/2005 Jozef Schildermans 0

2003 G. Moulinier Saint-Chinian Les Sigillaires – France, Languedoc Roussillon, Languedoc, Saint-Chinian (11/9/2005)A great value from the maker of the well-known Les Terrasses Grillées. This has much of the same character, in a somewhat lighter package. Smoky nose with tar, tabacco, spices and red fruits. On the palate lots of spices, tabacco, tar and not overly sweetish nice fruit undertones. > Lees verder …

St. Chinian

30/08/2000 Jozef Schildermans 0

Saint Chinian is een AOC in Zuid-Frankrijk (Languedoc), vlakbij Béziers. Enkele feiten: Mediterraan klimaat. Gemiddeld 80 regendagen per jaar, gemiddelde jaartemperatuur 14 gr. C. Tweeduizend hectaren onder cultivatie. Website: www.saint-chinian.com/index2.html Toegelaten druiven: Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan noir, Cinsault noir en Lladoner pelut. Sommige producenten (bijvoorbeeld La Madura) experimenteren met andere druivenrassen, maar die krijgen dan de aanduiding “Vin de > Lees verder …