No Image

Rocche dei Manzoni Barbera d’Alba La Cresta 2004

17/11/2005 Jozef Schildermans 0

2003 Valentino Rocche dei Manzoni Barbera d’Alba La Cresta – Italy, Piedmont, Alba, Barbera d’Alba (11/17/2005)Jammy fruit, sweet spices, kirsch and some liquorice on the expressive nose. On the palate lots of fruit, glycerine and spices with a nice acidity and dollops of kirsch, sweets and liquorice. A pleasure to drink, but this needs to be decanted at this stage. > Lees verder …

No Image

Contrada Castelletta VESPRO 2001

02/03/2004 Max Rive 0

Deze Montepulciano/Syrah blend uit Marche ligt vervaarlijk, bijna onheilspellend in het glas. De suggestie van massieve concentratie wordt onmiddelijk waargemaakt in de neus. Veel zwoel, explosief fruit: vlier, zwarte bes. Maar er is meer: kruiden (peper, garigue), asfalt, espresso, zwarte truffel, drop…En toasty eik natuurlijk. Verukkelijk fruit. Er is niet gewoon veel fruit, het is vooral perfect rijp en puur. Dat geeft een mooie aflijning > Lees verder …

No Image

De wijnen van Giacomo Tachis

06/05/2003 Jozef Schildermans 0

Fabio Marangon van Cucinamarangon in Turnhout organiseerde begin mei voor de wijnclub Vino Pellite Curas een proeverij van zeven wijnen die door de Italiaanse oenoloog Giacomo Tachis (klik op de naam voor meer informatie) – bijgenaamd Mister Sassicaia – werden gecreëerd of waarbij Tachis als consulent optrad. Alle geproefde wijnen werden vier uur voor de proeverij geopend. Het proeven gebeurde > Lees verder …

No Image

Giacomo Tachis

06/05/2003 Jozef Schildermans 0

Eén van de mensen die waarschijnlijk het meest gedaan heeft om Italië op de kaart van de serieuze wijnen te zetten, is oenoloog Giacomo Tachis. Geboren in 1933 in Piemonte studeerde Tachis oenologie in Italie, Frankrijk en USA (UC Davis School of Enology). Aan de universiteit van Bordeaux was hij student bij Emile Peynaud, wiens standaardwerk Knowing and Making Wine > Lees verder …

No Image

De wijnen van Le Macchiole

11/12/2002 Jozef Schildermans 0

{pictureref(, align:”left”)} Op 9/12/02 woonde ik een verticale proeverij bij van de Paleo Rosso, een rode wijn van het huis Le Macchiole in de Italiaanse DOC Bolgheri (Toscane). De proeverij werd georganiseerd door de wijnclub Vino Pellite Curas in Turnhout en ging door in het restaurant Cucinamarangon. De flessen kwamen uit de persoonlijke kelder van importeur Calogero Licata. We proefden > Lees verder …

No Image

Castello Banfi lanceert nieuwe Super Tuscan

12/04/2002 Jozef Schildermans 0

Het Italiaanse wijnhuis Castello Banfi (Montalcino) lanceert Cum Laude, een nieuwe “Super Tuscan” of IGT wijn. Cum Laude is een cuvée van 25% Brunello, 30% Merlot en 15% Syrah. De druiven worden elk apart gevinifieerd. Cum Laude wordt de instapper in het rijtje van SummuS (Brunello, Cabernet Sauvignon en Syrah) en ExcelsuS (Cabernet Sauvignon en Merlot), Castello Banfi’s andere IGT‘s. > Lees verder …

No Image

De wijnen van Tua Rita

31/08/2001 Jozef Schildermans 0

{pictureref(, align:”left”, width:”80″, height:”70″)} Het echtpaar Rita Tua en Virgilio Basti kocht in 1984 een azienda in het Toscaanse Suvereto, gelegen niet ver ten zuiden van Livorno, in wat nu de DOC Val di Cornia is. In 1988 herplantten ze het domein met Merlot en Cabernet Sauvignon (er is ook een klein beetje Syrah aanwezig). In 1992 bottelden ze hun > Lees verder …

No Image

De wijnen van Tua Rita

29/08/2001 Jozef Schildermans 0

Het echtpaar Rita Tua en Virgilio Basti kocht in 1984 een azienda in het Toscaanse Suvereto, gelegen niet ver ten zuiden van Livorno, in wat nu de DOC Val di Cornia is. In 1988 herplantten ze het domein met Merlot en Cabernet Sauvignon (er is ook een klein beetje Syrah aanwezig). In 1992 bottelden ze hun eerste commerciële wijn onder > Lees verder …

No Image

Terre Cortesi Vigneti del Parco Riserva 1997

27/05/2001 Jozef Schildermans 0

Terre Cortesi “Rosso Conero” Vigneti del Parco Riserva 1997. 13,5%. Zwartrode kleur. In de warme neus getoast hout, mokka, chocolade, zwart fruit, pruimen. In de mond veel zoet materiaal (beetje syrah-achtig), chocolade, zoete tannines, een gebrek aan zuur. Korte afdronk. Gemakkelijke, zoetige rode wijn met te weinig karakter. Gemaakt van 100% Montepulciano druiven uit wijngaarden in het Conero natuurpark nabij > Lees verder …

No Image

Vigneti del Parco Riserva 1997

18/03/2001 Jozef Schildermans 0

Terre Cortesi “Rosso Conero” Vigneti del Parco Riserva  1997. 13,5%. Zwartrode kleur. In de warme neus getoast hout, mokka, chocolade, zwart fruit, pruimen. In de mond veel zoet materiaal (beetje syrah-achtig), chocolade, zoete tannines, een gebrek aan zuur. Korte afdronk. Gemakkelijke, zoetige rode wijn met te weinig karakter. Gemaakt van 100% Montepulciano druiven uit wijngaarden in het Conero natuurpark nabij > Lees verder …