No Image

Elzas

21/02/2006 Jozef Schildermans 0

Aan dit artikel werkte ook Luc Van dycke mee. De Elzas (Alsace), in het noordoosten van Frankrijk, is een waar paradijs voor gastronomen en levensgenieters. In deze pittoreske regio heerst een microklimaat: het is er droog, zonnig en warm door de bescherming van de Vogezen. Dit is eenvoudig te verklaren aangezien de Elzas op de oostelijke hellingen van de Vogezen > Lees verder …

No Image

Domaine Loew Gewürztraminer Cormier 2004

21/02/2006 Luk Van dycke 0

De Elzas, in het noordoosten van Frankrijk, is een waar paradijs voor gastronomen en levensgenieters. In deze pittoreske regio heerst een microklimaat: het is er droog, zonnig en warm door de bescherming van de Vogezen. Dit is eenvoudig te verklaren aangezien de Elzas op de oostelijke hellingen van de Vogezen ligt, terwijl de wolken uit het westen komen. Doordat deze > Lees verder …

No Image

Dossier Frankrijk Andere

08/03/2001 Jozef Schildermans 0

Proefnotities van en achtergrondverhalen over recente Franse wijnen die niet uit Bordeaux of Bourgogne komen. Opmerkingen, aanvullingen en tips zijn zoals altijd welkom in het forum. Voor Bordeaux raadpleeg het Dossier Bordeaux. Voor Bourgogne raadpleeg het Dossier Bourgogne. Dossier: Domaine Charvin vertical tasting (“Châteaneuf-du-Pape”) Wines: Champagne – Elzas– Loire – Rhône – Zuid-Frankrijk – Andere – Oudere wijnen Champagne Dom > Lees verder …