No Picture

Boisset introduceert Vin de Pays in Tetra Pak

16/11/2005 Jozef Schildermans 0

Bourgogne-producent Boisset lanceert in januari Franse “Vin de Pays” in Tetra Pak op de Britse markt, zo meldt Wine International. Onder de merknaam French Rabbit zullen monocepage-wijnen gemaakt van Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay worden geïntroduceerd in ‘melkkarton’-verpakkingen van een liter, een halve liter en een kwartliter. De wijnkartonnen of ‘e-pods’ worden verkocht in heldere metaalkleuren voor bedragen > Lees verder …

No Picture

Gerard Mugneret Echezaux 2003

13/07/2005 Jozef Schildermans 0

Gerard Mugneret Echezaux Grand Cru Bourgogne 2003. 13%. (Blind geproefd.) Kenmerkende pinot trekjes, maar dan op zijn Amerikaans (Oregon). Gekookt en geconfijt fruit in de rijpe neus. Hint van koffie. Mond is zoetig, fruitig… lekker, maar a-typisch. Kan nu worden gedronken, wat ook al merkwaardig is voor een Grand Cru. Hoe dit gaat evolueren is de vraag. Interessant, maar duidelijk > Lees verder …

No Picture

Cave de Viré Viré-Clessé Vieilles Vignes 2002

12/05/2005 Luk Van dycke 0

De Bourgogne is een wijnstreek in het oosten van Frankrijk. Ze is zowat 160 km lang en strekt zich uit tot Lyon. Deze regio kent een landklimaat met strenge winters en warme zomers. De productie van wijn in de Bourgogne kwam op gang toen de Romeinen destijds het gebied binnentrokken. Later, ten tijde van de Franse revolutie, werden de meeste > Lees verder …

No Picture

Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune 2002

03/10/2004 Jozef Schildermans 0

Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune 2002. 13%. Aangenaam fruitige, niet al te complexe neus, met de nadruk op rijp appelfruit. Hint van mineralen. In de mond stevige, verfrissende zuren, rijp appelfruit, een zekere rokerige mineraliteit en een licht lactisch toetsje. Evenwichtig, niet bijzonder complex, maar wel lekker. Goed. 88/100. Ongeveer 18 euro bij Colruyt Klassewijnen.

No Picture

Dossier Bourgogne

08/03/2001 Jozef Schildermans 0

Proefnotities van en achtergrondverhalen over recente Franse Bourgogne-wijnen. Voor Bourdeaux raadpleeg het Dossier Bordeaux. Voor andere streken uit Frankrijk raadpleeg het Dossier Frankrijk Andere. Specials: Proeverij Olivier Leflaive Frères 2001; Jean Thevenet Beste Bourgogne-criticus: Burghound (Allen Meadows) Wijnen: Bertrand Ambroise St. Romain 1999 Bourgogne Chardonnay En sol Kimméridgien 2000 (Jean-Marc Brocard) Cave de Viré Viré-Clessé Vieilles Vignes 2002 Charlopin-Parizot Marsannay > Lees verder …