Artikels getagd ‘ Bourgogne ’

Bourgognewijnen blijven kopers vinden ondanks crisis

25/11/2009 | Door

Bourgognewijnen lijken weinig last te ondervinden van de economische crisis. Tijdens de jaarlijkse Hospices de Beaune wijnveiling werd twintig procent meer omzet gedraaid dan in […]



Albert Bichot opent virtuele deuren Hospices de Beaune veiling

19/10/2009 | Door

Albert Bichot, negociant in Bourgondië, zal individuele wijnliefhebbers voor het eerst toelaten om mee te bieden tijdens de befaamde Hospices de Beaune veiling. Die vindt […]



Bonnes Mares 2006 blind geproefd

01/07/2009 | Door

Onze wijnclub organiseerde een blinde proeverij van 12 Bonnes Mares (Grand Cru Rouge Bourgogne) uit 2006. Ik weet dat dit vroeg is en waarschijnlijk een […]



Witte Bourgogne 2002 geproefd

08/05/2009 | Door

Ik ben een fan van witte Bourgogne uit 2002. Deze wijnen zijn klassiekers, vond ik, toen ik ze indertijd proefde uit het vat. Maar met […]



Oudere Bourgognes in Folliez (Vinotopia)

17/02/2009 | Door

Aanleiding voor deze bijeenkomst in het Mechels restaurant Folliez was Kristof, die een Amerikaanse aspirant Master of Wine op bezoek had. Nou, reden genoeg natuurlijk om weer een reeks topwijnen op tafel te zetten. Om te beginnen een mooie reeks witte Bourgognes met daar tussen een paar Californische toppers gemaakt van Chardonnay : Kongsgaard en Marcassin. Mooie vergelijking, al domineerde de Coche-Dury Perrières 2001 doodsimpel de debatten. Zelfs de …



Pierre-Yves Colin-Morey Rully Cailloux 2006

17/12/2008 | Door

Pierre-Yves Colin-Morey Rully Cailloux 2006 – Frankrijk, Bourgogne, Côte Chalonnaise, Rully (12/12/2008) Werkelijk uitstekend voor een Rully. Subtiele neus en veel elegantie in de mond. […]



Megavino Masterclass “Les grands terroirs de Bourgogne”

13/11/2008 | Door

Naar aanleiding van Megavino 2008 organiseerde De Wijnmakelaarsunie op 20 oktober een masterclass in witte Bourgogne, waarbij werd gefocused op de sector Meursault – Puligny […]



Wijn maken in Chablis

04/11/2008 | Door

httpv://www.youtube.com/watch?v=-E2Q0OuyCD0



Amovinum bij JP: Treurige Toscanen (Vinotopia)

23/08/2008 | Door

Vinotopia Nieuwsbrief 23/08/2008 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 9/05/2008 Amovinum bij JP Een aantal Nieuw-Zeelandse Sauvignons om te beginnen en dan 3 Meursault Genevrières (waarbij een […]



Amovinum bij mij: wijnen uit Zuid-Frankrijk (Vinotopia)

04/08/2008 | Door

Vinotopia Nieuwsbrief 4/08/2008 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 11/04/2008 Amovinum bij mij – 3 horizontallekes en een vertikalleke Op mijn jaarlijkse Amovinum avond was het hoofdthema […]