No Image

Oudere Bourgognes in Folliez (Vinotopia)

17/02/2009 Michiel Carpentier 0

Aanleiding voor deze bijeenkomst in het Mechels restaurant Folliez was Kristof, die een Amerikaanse aspirant Master of Wine op bezoek had. Nou, reden genoeg natuurlijk om weer een reeks topwijnen op tafel te zetten. Om te beginnen een mooie reeks witte Bourgognes met daar tussen een paar Californische toppers gemaakt van Chardonnay : Kongsgaard en Marcassin. Mooie vergelijking, al domineerde de Coche-Dury Perrières 2001 doodsimpel de debatten. Zelfs de …

No Image

Amovinum bij Guy: Châteauneuf 1998 – Vinotopia Nieuwsbrief 7/03/2007

07/03/2007 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 7/03/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 2/03/2007 Amovinum bij Guy – Châteauneuf 1998 Een jubileum moment… De honderdste proeverij op Vinotopia, en meer dan 1500 proefnota’s! Nu, ik heb nog een aantal notaboekjes van vroegere degustaties die ik eens zou moeten intikken… En een daarvan is van een prachtige proeverij in De Zeste met de topcuvées Châteauneuf 1998 toen > Lees verder …