Geplaatst door Jozef Schildermans, 15/9/02 op 15:04:50 . Domaine "Drouhin-Laroze" Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 1999. 13%. In de nog gesloten neus rood fruit, kruiden en een lichte hint van tabak. De mond geeft aanvankelijk flink wat bijtende tannines, naast verfrissende zuren en vanilletonen. Het rode bessenfruit (kersen, krieken, St.-Jansbessen) komt ook al naar boven, naast een duidelijke kruidige toets. De afdronk is fruitig met een toets van zurige kersen. De wijn wordt complexer met in het glas te zitten. Nu ook duidelijke paddestoel, cq. truffeltonen. Na een dag onder vacustop heeft de wijn aan complexiteit gewonnen: veel meer fruit, maar ook bosgrond en paddestoelen. 46,17 euro bij Colruyt Klassewijnen. Commentaar of vraag? (Login vereist)
|
|
© Copyright 1999-2008 DTL bvba. Laatst bijgewerkt op zondag, 15 september 2002 om 15:04:50 . Email: info@wijnidee.be - Je kunt kiezen tussen verschillende rss- en xml-feeds voor integratie op andere sites of downloaden van headlines met een rss-nieuwslezer. Commentaar, opmerkingen, suggesties enz. zijn welkom in het forum (klik op 'Discuss' onder elk artikel). Wijnldee n'est pour l'instant disponible qu'en Néerlandais. Nous prions nos lecteurs francophones de bien vouloir nous en excuser. At the moment this site is only available in Dutch, but some tasting notes are also in (a sort of) English. | |||||||||||||||||||||||||
