Web www.wijnidee.com

Lidmaatschap Word Lid Lidmaatschap geeft u de kans om berichten te schrijven in het discussieforum en te reageren op artikels. Maak er gebruik van, het is gratis! Lidmaatschap is noodzakelijk indien u wil reageren op artikels via de links 'Commentaar of vraag', 'Opmerking' en 'Discussie' die u terugvindt onder de artikels. Login

12/05/2008; 23:44:17

Beaucanon de Coninck Chardonnay 1996

|

Geplaatst door Jozef Schildermans, 20/9/00 op 17:37:18 .

"Beaucanon" Jacques de Coninck Chardonnay "Napa Valley" 1996. 14%. Een jaar lang "sur lie" (op de droesem) gerijpt in drie soorten Franse eik. 612 kisten geproduceerd. Honinggele kleur. Geëvoloueerde, enigszins geoxideerde neus met zacht hout, vanille, marsepein en secundaire geuren ('gekookte soepgroenten'). Neus is rijp maar niet onaangenaam, mist evenwel frisheid. In de mond flink zoet. Complxe mond met flink wat, tja, tannines, acaciahoning, en een licht branderig gevoel op het midden van de tong (zwavel?). Voor liefhebbers van een stevige, geëvolueerde witte wijn of rode wijndrinkers die het ook eens in wit willen wagen. Speciaal. 795 frank bij Colruyt Klassewijnen.

Opmerking: afgaande op de proefnotitie op de website van Colruyt proefde ik ofwel een geoxideerde fles, ofwel is de proefnotitie van Colruyt al enkele jaren oud. Ik zal binnenkort nog eens een fles proberen om te controleren.

Commentaar of vraag? (Login vereist)