Web www.wijnidee.com

Lidmaatschap Word Lid Lidmaatschap geeft u de kans om berichten te schrijven in het discussieforum en te reageren op artikels. Maak er gebruik van, het is gratis! Lidmaatschap is noodzakelijk indien u wil reageren op artikels via de links 'Commentaar of vraag', 'Opmerking' en 'Discussie' die u terugvindt onder de artikels. Login

12/05/2008; 11:53:27

G.D. Vajra Langhe Bianco 2001

|

Geplaatst door Jozef Schildermans, 5/11/03 op 17:47:27 .

G.D. Vajra Langhe Bianco 2001. 12,5%. Mooie mineralige toetsen in de frisse, naar rijp appelfruit geurende neus. Ook een citrustoets. Heel zuivere neus. In de mond een mooi evenwicht tussen het redelijk exotische fruit en de verfrissende zuren. Zeer geslaagd. De wijn wint duidelijk aan complexiteit met het ademen en verbetert zelfs gedurende enkele dagen in de geopende fles. In dit stadium decanteren. Verbetert zeker nog de komende drie à vier jaar. Goed. 87/100. 5.880 flessen.

Riesling: je zou het niet verwachten in Piemonte, maar het is effectief een van de door de DOC-regels 'aanbevolen' druiven voor witte wijnen in de provincies Alessandria en Novara. De druif is toegelaten in Asti en Cuneo. De Langhe Bianco van G.D. Vajra is 100% gemaakt met Riesling. De kloon (nr. 49) is afkomstig uit de Rijn en de stokken werden geplant in 1986 in de localiteit 'Fossati', in Barolo, op de grens met La Morra. Fossati ligt aan de oostkant van de heuvel, op 420-440 meter hoogte. De ondergrond is zanderig. De opbrengst bedraagt 50 hl/ha. De wijn fermenteert op lage temperatuur in inox vaten en rust op diezelfde vaten gedurende 4 tot 6 maanden. G.D. Vajra behaalt het meeste succes met Riesling in de koudere jaren. 1993 was bijvoorbeeld een goed jaar en ook 2001 was een succes. De 1993 dronk in 2003 nog goed, aldus G.D. Vajra. Importeur Onbekend.

Commentaar of vraag? (Login vereist)