Geplaatst door Jozef Schildermans, 13/5/08 op 9:40:26 . Bring je eigen wijn mee naar selectie Belgische restaurantsdoor Jozef Schildermans [ dd. 13/05/2008 | Nieuws | # | BYO of 'Bring Your Own' is het meebrengen van eigen wijn op restaurant, in ruil voor betaling van een kurkrecht. De tweetalige website BYO.be geeft een overzicht van Belgische restaurants die dit toelaten, met details over eventuele beperkingen en over de prijs van het kurkrecht. BYO.be formuleert vier spelregels voor het meebrengen van eigen wijn op restaurant: breng wijn mee die past bij wat je van plan bent te eten; de sommelier of chef proeft de wijn voor en apprecieert het ook een glas te mogen meedrinken indien het om een bijzondere wijn gaat; verwittig het restaurant vooraf; ding niet af op het kurkrecht, dat trouwens geldt per fles van 75 cl. Heel uitgebreid is de lijst met BYO-restaurants nog niet, enerzijds omdat heel wat restaurants deze praktijk ontmoedigen, anderzijds omdat het initiatief wellicht nog niet voldoende bekend is. In de provincie Antwerpen bevat de lijst momenteel bijvoorbeeld slechts zes restaurants, die een kurkrecht vragen van 15 à 25 euro per fles. Commentaar of vraag? (Login vereist)
|
|
© Copyright 1999-2008 DTL bvba. Laatst bijgewerkt op dinsdag, 13 mei 2008 om 9:40:26 . Email: info@wijnidee.be - Je kunt kiezen tussen verschillende rss- en xml-feeds voor integratie op andere sites of downloaden van headlines met een rss-nieuwslezer. Commentaar, opmerkingen, suggesties enz. zijn welkom in het forum (klik op 'Discuss' onder elk artikel). Wijnldee n'est pour l'instant disponible qu'en Néerlandais. Nous prions nos lecteurs francophones de bien vouloir nous en excuser. At the moment this site is only available in Dutch, but some tasting notes are also in (a sort of) English. | |||||||||||||||||||||||||
