Vinotopia Nieuwsbrief 4/08/2008 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 11/04/2008 Amovinum bij mij – 3 horizontallekes en een vertikalleke Op mijn jaarlijkse Amovinum avond was het hoofdthema Saint-Chinian 2001. Ik heb daar een heerlijke vakantie doorgebracht twee jaar geleden, en in de 2 erg goede wijnwinkels in het dorp toen dat thema bij elkaar gezocht. 2001 is een uitstekend jaar in Languedoc, > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 28/07/2008 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 7/03/2008 Amovinum bij Guy – CDP Verticale, Barolo Het hoofdthema voor deze avond was een leuk gegeven: top Barolo’s uit 1999 en 2000 om het verschil in stijl tussen deze twee jaargangen te ervaren. Inderdaad, 2000 is dikker, voller, ronder, internationaler, warmer… Maar ik moet zeggen dat 1999 mij toch ook enorm bekoort > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 10/04/2008 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 7/03/2008 Bordeaux 1982 in Gent Met een aantal wijnliefhebbers afgesproken om een Haut-Médoc 1982 degustatie op te zetten, met daarbij zeker de toppers. Wel, het werd zoals men mag hopen een prachtige proeverij. De wijn van de avond voor mij was de Mouton-Rotschild 1982, de tweede wijn die ik ooit 101 punten wou > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 31/03/2008 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 4/01/2008 Amovinum bij Frank – California 1993, een speciaal triooke en een zoet thema Hoofdthema van Franks Amovinum-avond was Californië 1993, een jaar dat daar zeker ook aandacht verdient. De winnaars van de reeks waren de Togni en de twee cuvées van La Jota, een domein dat wel vaker op hoog niveau uit > Lees verder …
Op http://www.vinotopia.be/maps kan je nu Google Earth wijnkaarten vinden voor de gehele Côte de Nuits in Bourgogne (van Gevrey-Chambertin tot Nuits-Saint-Georges), alsook een kaart met de Grand Cru wijngaarden van Chablis. De informatie rond de wijnkaarten is nu ook beschikbaar in Engels en Frans.
Vinotopia Nieuwsbrief 7/03/2008 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 21/12/2007 Bij Guy – Bordeaux 2000 sleepers, Chambolle 1er 2000, California Cabernet 94-95-96 De traditionele eindejaarsproeverij van Guy, verzorger van fijne themaatjes die hij bovendien geregeld laat terugkomen om op die manier de wijnen te beoordelen op verschillende momenten in hun vineuze leven. Dat was het geval voor een aantal van die Californiers, > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 25/02/2008 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 19/12/2007 In de San Daniele – heerlijk Italiaans eten met mooie wijnen Pierre had het idee bedacht om eens met een aantal wijnvrienden samen te komen in een van zijn favoriete waterputten, het restaurant San Daniele, vlak bij de Basiliek van Koekelberg. Wel, het was voor mij een ontdekking, en makkelijk van het > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 25/02/2008 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 7/12/2007 Amovinum bij Alain – Brunello 1999 reeks 3 Het laatste deel van de grote Brunello 1999 proeverij van Alain, met de bevestiging van wat we al wisten: 1999 is een uitzonderlijk jaar voor Brunello di Montalcino, rijp maar klassevol, grote balans en harmonie en goede concentratie. Het is voor mij de beste > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 19/12/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 22/11/2007 In het Truffeltje – 10 jaar later Naar jaarlijkse gewoonte sinds een tijdje nu (sinds wanneer eigenlijk?) komen een aantal proevers die elkaar hebben leren kennen via de Mark Squires bulletin board bij elkaar om wijnen van10 jaar oud te proeven. Dus dit jaar was het aan 1997. 1997 is een beetje > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 13/12/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 9/11/2007 Amovinum bij Walter – 4 x 4 thema’s 4 reeksen van 4 flessen – Ordnung muss sein bei dem Walter! Of is het om aan te tonen dat je met een 4×4 nog iets anders kan dan de kinderen van school ophalen? 🙂 Eerst een klein verticalleke Riesling Rangen de Thann van > Lees verder …
Copyright & kopiëren; 2024|WordPress thema door MH Themes
