Geen afbeelding

Domaine Benetière Condrieu 2000

08/08/2003 Max Rive 0

“Domaine Benetière” is een klein domein in de Noordelijke Rhône – een halve hectare Condrieu en een halve hectare Cote-Rotie, goed voor elk najaar een garage vol wijn. Hun Condrieu 2000 is een bijzonder volle, bijna romige viognier; heel geconcentreerd, maar toch met de nodige structuur en balans. Bepaald indrukwekkend. 92/100 Verkrijgbaar bij Otterman.

Geen afbeelding

Domaine de la Mordoree Tavel Rosé 2002

16/07/2003 Max Rive 0

Voor de meeste mensen staat rosé gelijk met ongekunsteld, ongedwongen zomers drinkplezier. Zolang het maar goed fris is en de hitte wegdrinkt. Veel rosé is oninteressant, schraal en brengt best zo weinig mogelijk tijd door op de tong. (Het is veel mensen een zorg. Mij soms ook.) Maar er bestaat ook rosé die echt naar wijn smaakt. Een prima voorbeeld > Lees verder …

Geen afbeelding

Dom Perignon 1990

14/07/2003 Max Rive 1

 “Ik proef de sterren!” moet Benediktijnermonnik Dom Perignon (1639-1715) ooit hebben uitgeroepen. Velen beweren dat de uitspraak apocrief is, maar dat deed er allicht niet toe voor Champagnehuis Moët et Chandon toen ze in de (wilde) jaren 20 een tot de verbeelding sprekende naam zochten voor een nieuwe luxecuvee. Dat is dan goed gelukt. Dom P. geniet vandaag een fenomenale naambekendheid > Lees verder …

Geen afbeelding

Dr. Jeckyll en Mr. Hyde wijnen…

04/07/2003 Max Rive 1

Robert Parker proeft in één maand meer wijnen dan veel mensen in een heel leven. Als het Orakel van Monkton wild is van een wijn dan wil dat doorgaans echt wel iets zeggen. Voorwaarde is natuurlijk dat je smaakvoorkeur min of meer overeenstemt met de zijne. Waarschijnlijk is dat zo. Je kan de voorkeur geven aan wat meer of minder > Lees verder …