Hoe je twee kurken uit een lege wijnfles krijgt
httpv://www.youtube.com/watch?v=4s-jRaIZXXE
Maand: december 2008
Renato Corino Barolo Vigneto Rocche 2004
2004 Renato Corino Barolo Vigneto Rocche – Italië, Piëmonte, Langhe, Barolo (12/20/2008) Aangename, aromatische, broeierige neus met rood fruit (zoete kersen), fruitsiroop, kirsch en een hint van chocolade. In de mond zoete kersen, kirsch, melkchocolade, specerijen en een stevige eiktoets. Nog zeer jong, maar toegankelijk na een uur of twee ademen. Heeft nog verschillende jaren flesrust nodig. Verkrijgbaar bij Licata > Lees verder …
Pierre-Yves Colin-Morey Rully Cailloux 2006
Pierre-Yves Colin-Morey Rully Cailloux 2006 – Frankrijk, Bourgogne, Côte Chalonnaise, Rully (12/12/2008) Werkelijk uitstekend voor een Rully. Subtiele neus en veel elegantie in de mond. Subtiele eiktoets, puur fruit, excellente balans en grootse finale. Ik proefde dit eerder uit het vat en was toen onder de indruk. Nu nog meer. (94 ptn.)
Bier of Wijn?
httpv://www.youtube.com/watch?v=zDNcl4eHTTE
Italië is grootste wijnproducent ter wereld
Italië produceerde in 2008 voor het eerst in tien jaar meer wijn dan zijn buurland Frankrijk. De Italiaanse wijnproductie steeg met acht procent tegenover 2007, terwijl die van Frankrijk met vijf procent daalde. Italië produceerde in 2008 naar schatting tussen de 4,5 miljard en de 4,7 miljard liter wijn. In Frankrijk werd dit jaar 4,44 miljard liter wijn gemaakt. Het > Lees verder …
Pic & Chapoutier St. Péray Blanc 2007
Pic & Chapoutier St. Péray Blanc 2007 – Frankrijk, Rhône, Noordelijke Rhône, St. Péray (5/12/2008) Honing, een hint van karamel en bloesems in de eerder gesloten neus. Interessanter in de mond, met rijp geel fruit, zoete honing, verfrissende citrusachtige zuren en een kruidige afdronk. Fris en smakelijk, maar niet erg complex. Verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen voor 11 euro. (88 ptn.)
AOC Côtes du Ventoux wijzigt naam in AOC Ventoux
De Franse Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Côtes du Ventoux verandert zijn naam in AOC Ventoux. De naamswijziging ging in op 1 november. Voor de rest wijzigt er niets. De mont Ventoux is het hart van de appellatie en de nieuwe naam moet dit beter weerspiegelen. Mooi meegenomen is ook dat de nieuwe naam korter is dan de oude. Deze AOC > Lees verder …
Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape 2006
2006 Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape – (Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Châteauneuf-du-Pape) (29/11/2008) Goed gemaakte wijn: rijp, puur, zuiver, zoet fruit en goede zuren. Zuivere, smakelijke wijn die een beetje gebrek aan persoonlijkheid heeft. Verkrijgbaar bij Vinesse, ca. 25 euro. (90 ptn.)
Wijn gebruikt bij klimaatonderzoek
httpv://www.youtube.com/watch?v=NZk6fzbrIaI
Griechischer Wein
httpv://www.youtube.com/watch?v=SCxgpZDX0NQ