Amovinum bij JP: Een eigenzinnige proeverij – Vinotopia Nieuwsbrief 22/07/2007

Vinotopia Nieuwsbrief 28/07/2007

Nieuwe proefnota’s op Vinotopia:

4/05/2007 Amovinum bij JP – Een eigenzinnige proeverij

Je kan er op rekenen dat als Jean-Paul zin heeft om iets speciaals te doen, hij iets speciaals zal doen! Eerst een gemixed dubbeltje Puligny Combettes versus California, waar het nogal simpel was om de twee stijlen uit elkaar te houden. De twee Combettes toonden zich niet heel goed op dit ogenblik, en ik meen de Girardin al beter gedronken te hebben, mogelijks op een beter moment. Maar dit zijn wel wijnen die mooi zullen evolueren. Dan 4 Grand Cru rode Bourgognes uit 1999, waarbij ik de Corton van Méo erg mooi vond, maar ook zeker de Charmes-Chambertin van Géantet-Pansiot. En toen kwam de kat op de koord… Want we kregen 6 wijnen blind, waar we de druif op moesten plakken alsook vanwaar de wijn kwam… Het geheel is nogal in chaos geëindigd omdat de regels misschien niet helemaal duidelijk waren. Maar dat heeft niet zoveel belang, want de revelatie van de avond was de Villany, een Hongaarse Cabernet Franc die ik blind op de rechteroever Bordeaux plaatste, met aroma’s die echt erg sterk aan Cheval Blanc doen denken. Sublieme wijn, zeker het uitzoeken waard, en de eerste rode wijn van dat niveau die ik uit Hongarije proefde. Ook de Sangiovese van Benegas uit Argentinië is het vermelden waard, met een mooie complexiteit. Leerzaam weeral!

Alle nota’s te vinden op:

http://www.vinotopia.be/vinolink.asp?proeverijnummer=107&foto=Jean-Paul&whichasp=tn_1_proeverij

De geproefde wijnen:

[1] – 2004 Red Shoulder Ranch – Shafer Vineyards (California – Napa Valley)

[2] – 2004 Puligny Montrachet Les Combettes – Etienne Sauzet (Bourgogne – Puligny-Montrachet)

[3] – 2004 Puligny Montrachet Les Combettes – Domaine Vincent Girardin (Bourgogne – Puligny-Montrachet)

[4] – 2004 Chardonnay Hyde Vineyard – Ramey Wine Cellars (California – Napa Valley)

[5] – 1999 Clos de Vougeot – Domaine de la Vougeraie (Bourgogne – Clos de Vougeot)

[6] – 1999 Echezeaux – Domaine Forey Père et Fils (Bourgogne – Echezeaux)

[7] – 1999 Charmes-Chambertin – Géantet-Pansiot (Bourgogne – Charmes-Chambertin)

[8] – 1999 Corton Clos Rognet – Méo-Camuzet (Bourgogne – Corton)

[9] – 2004 Bandol La Tourtine – Domaine Tempier (Provence – Bandol)

[10] – 2002 Sangiovese – Benegas (Mendoza – )

[11] – 2002 Villany – Weninger & Gere (Balatoni – )

[12] – 2004 Desierto – Azul y Garanza (Navarra – )

[13] – 2003 Cabernet Sauvignon – Spottswoode Vineyard (California – Napa Valley)

[14] – 2004 Syrah – Boekenhoutskloof (Franschhoek – )

[15] – 2005 Block No 3 – Herdade Da Calada (Alentejo – )

[16] – 2004 Mamete Prevostini – Albareda (Lombardia – Sforzato di Valtellina)

Je kan ook rechtstreeks op de gratis Vinotopia nieuwsbrief inschrijven door een mailtje te sturen naar info@vinotopia.be, dan krijg je deze berichten rechtstreeks in je mailbox. Deze en vele andere proefnota’s zijn te vinden op www.vinotopia.be. Alle reacties welkom!

Beste groeten,

–Michiel Carpentier