2004 Château Malescot St. Exupery
Mar 30th, 2008 | By Jozef Schildermans2004 Château Malescot St. Exupery – France, Bordeaux, Médoc, Margaux (3/2/2007)
Meat, animal blood, and a dose of alcohol on the nose. On the palate some [...]
Archive for March 2008
Château Belgrave 2005
Mar 30th, 2008 | By Jozef Schildermans2005 Château Belgrave – France, Bordeaux, Médoc, Haut-Médoc (12/22/2007)Very balanced, with soft fruit tones, supported by soft somewhat sweet tannins and a hint of spices. [...]
Château d’Arsac 2005
Mar 30th, 2008 | By Jozef Schildermans2005 Château d’Arsac – France, Bordeaux, Médoc, Margaux (12/22/2007)Hint of the stable, leather, animal blood; wood a bit dominating, but nothing too severe, good material, [...]
Aw: Eerste Japanse wijn toegelaten in E.U.
Mar 25th, 2008 | By Jozef SchildermansBedankt, Peter. Villa Borghese had dan ook beter een persbericht uitgestuurd
Aw: Eerste Japanse wijn toegelaten in E.U.
Mar 24th, 2008 | By peterIn het Belgische restaurant Villa Borghese (te Gentbrugge) dronk ik vorige zomer op het huwelijk van mijn nichtje reeds een Japanse witte wijn: Tamba Wine [...]
Restaurant gidsen
Mar 23rd, 2008 | By LuipenHoi Iedreen,
Wat vinden jullie van de restaurantgidsen online tegenwoordig zoals www.uitetenin.nl?
België grootste consument van Champagne ter wereld
Mar 11th, 2008 | By Jozef SchildermansBelgië is de grootste consument van Champagne in de wereld, blijkt uit cijfers voor 2007 van het Comité Interprofessionel du Vin de Champagne (CIVC). In [...]
2004 Finca Sandoval Manchuela
Mar 11th, 2008 | By Jozef Schildermans2004 Finca Sandoval Manchuela – Spain, Castilla-La Mancha, Manchuela (2/19/2008)
Black berries, ripe black cherries and black chocolate on the nose. Black and sour cherries on [...]
Weingut Keller Riesling Trocken 2006
Mar 11th, 2008 | By Jozef Schildermans2006 Weingut Keller Riesling Trocken – Germany, Rheinhessen (2/21/2008)Lychee, melon and citrusfruit on the engaging nose. Some spritz on the very clean palate, with lots [...]
2004 Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape
Mar 11th, 2008 | By Jozef Schildermans2004 Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape – France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape (2/21/2008)
Somewhat restrained nose with ripe red fruit (strawberry, cherry) and a hint of kirsch; a [...]