In het Fornuis: Grote Bourgogne – Vinotopia Nieuwsbrief 27/03/2007

Vinotopia Nieuwsbrief 27/03/2007

Nieuwe proefnota’s op Vinotopia:

8/03/2007 In het Fornuis – Grote Bourgogne

Opgezet met leden van de Squires Board, maar ook met gastdrinkers Peggy en François Van Oevelen, met als bedoeling een avond rond mooie Bourgognes op te zetten, en dat is wel degelijk gelukt. Een zeer hoogstaande avond, niks onder de 90 gescoord… Met een hele reeks absolute topdomeinen in Bourgogne zowel in wit als rood. De Remoissenet Montrachet (een volledig onbekend domein) was een aangename verrassing, omdat het mijn fles was en ik toch mijn twijfels had of dit op niveau zou zijn. Ook in het rood een exceptioneel niveau, met de DRC Echezeaux 1990 als bekroning… Maar de Claude Dugat Charmes-Chambertin vond ik ook wel erg indrukwekkend (was trouwens mijn eerste Claude Dugat). Een paar mooie zoete afsluiters maakte de avond compleet… Rotverwend zijn we. Rotverwend. Foto’s van de avond zijn te bekijken op http://www.pixagogo.com/2928394183 .

Alle nota’s te vinden op:

http://www.vinotopia.be/vinolink.asp?proeverijnummer=102&foto=fornuis070308&whichasp=tn_1_proeverij

De geproefde wijnen:

[1] – 2003 Chardonnay Ritchie Vineyards – Ramey Wine Cellars (California – Russian River Valley)

[2] – 1986 Chablis Blanchot – François Raveneau (Bourgogne – Chablis)

[3] – 1980 Musigny Blanc – Comte Georges de Vogüé (Bourgogne – Musigny)

[4] – 1999 Puligny Montrachet Les Pucelles – Domaine Leflaive (Bourgogne – Puligny-Montrachet)

[5] – 1999 Puligny-Montrachet En La Richarde – Domaine d’Auvenay (Bourgogne – Puligny-Montrachet)

[6] – 2001 Montrachet – Remoissenet (Bourgogne – Montrachet)

[7] – 2001 Meursault Les Rougeots – J.-F. Coche-Dury (Bourgogne – Meursault)

[8] – 1996 Charmes-Chambertin – Domaine Claude Dugat (Bourgogne – Charmes-Chambertin)

[9] – 1993 Charmes-Chambertin – Domaine Dugat-Py (Bourgogne – Charmes-Chambertin)

[10] – 1992 Bonnes-Mares – Comte Georges de Vogüé (Bourgogne – Bonnes Mares)

[11] – 1978 Musigny Vieilles Vignes – Comte Georges de Vogüé (Bourgogne – Musigny)

[12] – 2000 Chambertin – Armand Rousseau (Bourgogne – Chambertin)

[13] – 2000 Chambertin Clos de Bèze – Armand Rousseau (Bourgogne – Chambertin)

[14] – 1990 Echezeaux – Domaine de la Romanée Conti (Bourgogne – Echezeaux)

[15] – 1996 Corton – Méo-Camuzet (Bourgogne – Corton)

[16] – 1997 Clos des Lambrays – Domaine des Lambrays (Bourgogne – Clos des Lambrays)

[17] – 1976 Hochheimer Domdechaney Riesling Beerenauslese – Schloss Schönborn (Rheingau – )

[18] – 1989 Climens – Château Climens (Bordeaux – Sauternes)

[19] – 1994 Fonseca Vintage – Fonseca Guimaraens (Douro – Porto)

Je kan ook rechtstreeks op de gratis Vinotopia nieuwsbrief inschrijven door een mailtje te sturen naar info@vinotopia.be, dan krijg je deze berichten rechtstreeks in je mailbox. Deze en vele andere proefnota’s zijn te vinden op www.vinotopia.be. Alle reacties welkom!

Beste groeten,

–Michiel Carpentier