Marc, Volgens mij mag de Seleccion de Anada ook jong worden gedronken, het is zoals vaak een kwestie van smaak. Ik ben het wel eens met Ive’s oordeel over de Albarino: de prijskwaliteitverhouding is vaak zoek. En in 2003 werden vooral rijpe Albarino’s geproduceerd die allemaal net dat beetje zuur missen om ze interessant te houden. Ik ben net terug > Read more …
Chateau Climens Barsac 2001. Expressieve en zeer aangename neus met botrytis, kruidige honing, citrus- en sinaasfruit en -zeste, peperkoek… Prachtige mond met een opvallend evenwicht tussen fruit, zoete botrytiselementen en verfrissende zuren. Opvallend elegant, aangenaam, nodigt uit tot drinken… blijft evolueren in het glas. Hoog niveau. Momenteel zeer open en toegankelijk, maar wellicht grote toekomst. 98+/100.
Beste Jozef, Ik vond de mineraliteit toch behoorlijk goed tot sterk en inderdaad een stevige aciditeit. A razorblade! Ik zou hem toch iets hoger kwoteren. Al was het maar omdat ik hem aan 2 sommeliers in Arbois heb laten proeven en die gingen helemaal uit hun dak. Dus eerder 90/100 voor mij. Marc
Beste Jozef, Ik volg de cuvée “Temporis” Van Château Mossé reeds een viertal jaar en ik vind het tot op vandaag dé prijs/kwaliteitswijn van de Roussillon. Al heb ik ook een zwak voor de ondertussen iets duurdere, Carignan Vieilles Vignes. Marc
Ive, Primo: Ik ken de Gallische keuken niet, maar ik wil toch eens een paar Albariño’s proberen bij langoestines of krab te serveren. Wat was de storende factor in het culinaire geweld van de lokale keuken? Secundo: Denk je dat Pazo de Señorans – Selección de Añada ook jong gedronken moet worden? groeten, Marc
Het Franse Ministerie van Landbouw voorspelt dat de Franse wijnoogst dit jaar met negentien procent zal toenemen in vergelijking met vorig jaar. Er zullen dit jaar twee procent meer wijndruiven worden geoogst dan het vijfjarig gemiddelde. Het is nog te vroeg om te oordelen over de kwaliteit van de oogst. De grote oogst is geen goed nieuws voor de Franse > Read more …
Domaine La Suffrene Bandol Rouge 2001. 15%. Heel veel rijp zwart fruit (kersen, pruimen) in de neus, maar ook duidelijk heel wat alcohol (kirsch). In de mond domineert de alcohol, maar er is ook heel wat materiaal. Veel zoetig geconfijt zwart fruit, chocolade, koffie, kirsch. Brandt een beetje in de afdronk. Heeft nog wat tijd nodig, maar toch veelbelovend, zeker > Read more …
Albert Mann Gewürztraminer Altenbourg Alsace 2001. Florale, geparfumeerde neus; intens, complex, exotisch en verleidelijk. In de mond erg opulent, fruitig, zelfs redelijk vet maar toch mooi afgelijnd en gebalanceerd. Mooie lengte. Dit is gewoon een schitterende Gewurz. 93/100 Verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen voor 15,30 euro.
“Alois Lageder” Pinot Nero Krafuss 2000. Het is niet gemakkelijk goede, betaalbare Pinot Noir te vinden. Alois Lageder’s Pinot Nero Krafuss 2000 is zeker een uitzondering. Een superbe wijn uit Alto Adige met genereus fruit, strak geflankeerd door Franse eik die aan de wijn een kruidige complexiteit verschaft. Alles mooi in balans en erg stijlvol. 91/100 Verkrijgbaar bij Doria en > Read more …
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
