Domaine d’Orfeuilles Silex 2000

Deze interessante droge Vouvray opent veelbelovend. Een mineralige neus met – hoe kan het anders – indrukken van steengruis, assen en… vuursteen. Daarnaast wit fruit, citrus. Ook wat florale tonen en honing. Toch niet echt Chenin-getypeerd. In de mond heel presente, zelfs aggressieve aciditeit. Goed fruit maar niet zo rijp of puur als men zou willen. Erg bittere afdronk. Interessante wijn die in de neus meer belooft dan uiteindelijk wordt waargemaakt. 87/100 Verkrijgbaar bij Het Wijnhuis (10 euro).