No Picture

Wijnbouwers hopen op recordjaar

29/07/2003 Jozef Schildermans 3

Wijnbouwers in Duitsland, Italië en Frankrijk hopen op een goed tot uitstekend oogstjaar. Als het uitstekende weer aanhoudt dan zal de oogst her der werken vroeger beginnen dan normaal. De aanhoudende hitte en droogte verbeteren bovendien de kwaliteit van de druiven, terwijl voorjaarstormen her en der voor een natuurlijke uitdunning zorgden. Tijd om te beginnen te sparen? Lees er alles > Read more …

No Picture

2003 op weg naar een superjaar?

29/07/2003 Jozef Schildermans 0

Het is nog vroeg dag, maar toch wordt er her en der al gespeculeerd op een superoogstjaar. Een omslag van het weer of calamiteiten zoals najaarsstormen en hagelbuien kunnen nog roet in het eten gooien, maar als de weergoden ons gunstig gezind blijven dan zou 2003 op verschillende plaatsen wel eens een heel goed wijnjaar kunnen worden. In Beaujolais hopen > Read more …

No Picture

Flessen

29/07/2003 Jozef Schildermans 1

Benaming Inhoud Aantal gewone flessen Quart de bouteille 187,5 ml 0,25 Demi-bouteille 375 ml 0,5 Bouteille 750 ml 1 Magnum 1,5 liter 2 Jéroboam 3 liter 4 Rehoboam 4,5 liter 6 Mathusalem 6 liter 8 Salmanazar 9 liter 12 Balthazar 12 liter 16 Nabuchodonosor 15 liter 20

No Picture

Les Champagnes Startpagina

29/07/2003 Jozef Schildermans 0

Deze site wordt nog onregelmatig bijgewerkt, maar blijft toch interessant voor wie een bezoekje plant aan de Champagne-streek of meer informatie over dit parelende drankje wil verkrijgen. Je vindt er een overzicht van producenten met hun websites (voor zover bekend) en wat algemene informatie over productieproces, de streek etc. Website: Les Champagnes Startpagina of via deze url

No Picture

Jean Charles Milan Grand Cru Reserve Brut Champagne

29/07/2003 Jozef Schildermans 0

“Jean Charles Milan” Grand Cru Blanc des Blancs Cuvée Reserve elevé en fûts de chène Brut Champagne. 12%. N Geroosterd brood, rijp, geel fruit. M Rijp en exotisch met zoetig rijp geel fruit, verfrissende sinaaszuren, rabarber etc. Fijne, lichte parel. Goed tot Zeer Goed.

No Picture

Delance Frères Clos de la Servoisine 1999

29/07/2003 Jozef Schildermans 0

“Delance Frères” Clos de la Servoisine Givry 1er cru 1999. 13%. N Duidelijke hint van de stal. Verder drop, houttoets, hint van espresso, confituur van zwarte bessen. M Krachtig. Het hout domineert nog, maar wordt ondersteund door een massa zwart fruit en confituur. Verder kruiden en een alcoholische toets. A brandt wat op de tong, alcohol, zoet materiaal, kruiden. Krachtige, > Read more …

No Picture

Armando Parusso Langhe Bianco 2002

29/07/2003 Jozef Schildermans 0

Armando Parusso (Bussia, Monforto d’Alba) Langhe Bianco 2002. 13%. Sauvignon Blanc. N Subtiele toasttoets, kruiden, zeste. M Redelijk vettig, massa zoetig exotisch geel fruit, verfrissende zuren. Lekker, maar niet zo heel complex. Goed evenwicht. Goed. Verkrijgbaar bij Licata.

No Picture

Mas Estella Vinya Selva de Mar 2000

29/07/2003 Jozef Schildermans 0

Mas Estella Vinya Selva de Mar Tinto 2000 Emporda 2000. 15%. Uit het noorden van Catalonië. Een cuvée van Caringnan, Syrah en Grenache. Dertien maanden op Franse en Amerikaanse eik, waarvan eenderde nieuw. N & M Chocolade, massa’s zoetig materiaal, zwart fruit en confituuyr, koffie. Vettig in de mond. Doet denken aan een Chateauneuf du Pape. Blijft bij zeer pikant > Read more …

No Picture

Aw: Fendant 2002

28/07/2003 Jozef Schildermans 0

Beste Gaston, Nee, ik kende deze wijn niet, ik ga er eens naar uitkijken. Naar het schijnt staat er in de rekken van de Colruyt voor ongeveer dezelfde prijs een Chardonnay uit Sicilië die niet slecht is. Misschien moet je die ook een keer proeven.

No Picture

Sterke groei Chileense wijnexport

18/07/2003 Jozef Schildermans 0

Na een uitstekend oogstjaar 2003 is er nog meer goed nieuws voor de Chileense wijnindustrie. Naar verwachting zal de Chileense wijnexport dit jaar met bijna zeventien procent groeien. In harde cash stemt dit overeen met een groei van honderd miljoen US dollar. De totale exportwaarde voor Chileense wijn zal in 1993 de zevenhonderd miljoen dollar overschrijden. Dat verklaarde Andrés Santa > Read more …